@brevilleindonesia: CRISPY RICE PAPER SHRIMP BITES🍤 BAHAN-BAHAN Isian Udang: - 200 gram udang, cincang halus - 2 sdt tepung maizena - 1 sdt minyak wijen - 1 sdt kecap asin - 2 siung bawang putih - 2 sdm daun bawang, iris - Garam secukupnya - Lada hitam secukupnya Kulit: - 3 lembar rice paper - Olive oil spray Saus Yogurt Pedas: - 1 sdm Greek yogurt plain - 2 sdm mayones - 1 sdm saus sambal - 1 sdt madu CARA MEMBUAT 1. Buat isian udang Blender udang, bawang putih, dan daun bawang. Campur dengan tepung maizena, minyak wijen, kecap asin, garam, dan lada. Aduk hingga tercampur rata. 2. Bungkus dengan rice paper Celupkan rice paper ke dalam air hangat selama 3–5 detik. Letakkan isian udang, lalu gulung. Gunting menjadi beberapa bagian kecil sesuai ukuran sekali makan. 3. Air fry Semprotkan sedikit minyak pada seluruh permukaan rice paper. shrimp. Masukkan ke air fryer pada suhu 200°C selama 14–16 menit. Balik di pertengahan waktu memasak agar kedua sisinya matang dan renyah merata. 4. Buat saus Campurkan Greek yogurt, mayones, saus sambal, dan madu. Aduk hingga halus dan merata. Koreksi rasa (bisa tambah air lemon, garam, bawang putih bubuk). 5. Sajikan Sajikan bersama saus yogurt pedas. Bisa ditambahkan chili crisp atau chili oil jika ingin lebih pedas. Catatan: - Jangan merendam rice paper terlalu lama. Saat diangkat, teksturnya sebaiknya masih sedikit kaku, karena akan terus melunak setelah terkena air. - Semprot minyak agak merata pada rice paper supaya hasil akhirnya lebih garing, keemasan, dan blistered/crispy. #snackudang #shrimpbites #crispyshrimp #resepudang #shrimprecipe

Breville Indonesia

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 21 October 2026 07:36:21 GMT