عجبتني الفكره بس الطحينه مع معي حلوه معاه إذا دبس التمر او سكر مكرمل بيكون اطعم
2026-10-21 17:18:32
5
Memo :
هذا حلى تركي صح
2026-10-21 16:20:18
1
مطبخ. نقصة امى مريم 🌹🇸🇦 :
حلوى شتوية رائعة، من حيث المذاق والمظهر على حد سواء
حلوى اليقطين
اليقطين
كوبان من السكر
كوبان من الماء
6–7 حبات من القرنفل
يمكنك أيضاً إضافة عود من القرفة، حسب الرغبة.
قشّر اليقطين وقطّعه إلى أشكال كما هو موضح في الفيديو. ثبّت القطع باستخدام أعواد خشبية (أعواد الأسنان) لمنع تفككها أثناء الطهي. أضف الماء والسكر والقرنفل، ثم اطبخ المزيج على نار هادئة حتى تصبح قطع اليقطين طرية. بمجرد التأكد من نضجها تماماً، أطفئ النار. بعد أن تبرد الحلوى تماماً، أزِل الأعواد الخشبية قبل التقديم. لقد قدّمتها مع الطحينة، لكن يمكنك تزيينها وتقديمها بالطريقة التي تفضله👌👌👌