@angelina.cholak: 🥟 Самые вкусные, пышные вареники на пару́, которые готовили ещё наши бабушки! Обязательно сохраняйте рецепт, потому что вкуснее вы точно не пробовали! ❤️ Ингредиенты для теста: * Кефир — 500 мл * Яйцо — 1 шт. (можно и без яйца) * Мука — 650–750 г * Соль — 1 ч. л. * Сода — 1 ч. л. Приготовление: В кефир добавляем яйцо, соль и соду. Соду гасить уксусом не нужно, так как кефир сам вступает с ней в реакцию. Постепенно добавляем муку́ и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Главное — не забить его мукой! Оставляем тесто отдохнуть на 15–20 минут. Затем раскатываем, вырезаем кружочки и лепим вареники с любимой начинкой. У меня сегодня вареники с тушёной капустой, но можно использовать картофель, творог, вишню или любую другую начинку. Готовим на пару́ примерно 5–7 минут, в зависимости от размера вареников. Получаются невероятно пышные, воздушные и нежные вареники, как в детстве у бабушки! ❤️ Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить! 🥟 #вареники #вареникинапару #рецептвареников #домашниерецепты #dumplings

Angelina_Cholak

Open In TikTok:

Region: ES

Wednesday 21 October 2026 10:56:22 GMT