@mucizelezzetler: Tükürük Köfte Sandviç Tarifi Izgarada kızaran baharatlı köfteleri, domatesi, soğanı ve maydanozuyla sokak lezzetlerinden ilham alan, bol malzemeli bir sandviç. Malzemeler Köfte için: 500 g kıyma 200 g galeta unu 2 adet orta boy soğan 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığının ucuyla karbonat Çeyrek çay bardağı su Sandviç için: Ekmek Soğan Maydanoz Domates Tarif 1- Soğanları rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz. 2- Rendelenmiş soğanların üzerine galeta ununu ekleyip iyice karıştırıyoruz. 3- Karışıma kıymayı ekliyoruz. Üzerine tuz, karabiber, kimyon ve karbonatı ilave ediyoruz. 4- Yumurtanın sarısıyla beyazını ayırıyoruz. Yumurta sarısını köfte harcına ekliyoruz. 5- Tüm malzemeleri iyice özdeşleşene kadar yoğuruyoruz. 6- Hazırladığımız köfte harcının üzerini kapatıp buzdolabında 2 saat dinlendiriyoruz. 7- Ayırdığımız yumurta akına çeyrek çay bardağı su ekleyip çırparak köpürtüyoruz. 8- Ellerimizi hazırladığımız yumurta aklı karışımla ıslatıyoruz. Köfte harcından küçük parçalar alıp elimizle şekil veriyoruz. 9- Şekillendirdiğimiz köfteleri önceden ısıttığımız Resital Tost Makinesi’ne yerleştiriyoruz. Köftelerin her iki tarafını da güzelce kızarana ve tamamen pişene kadar pişiriyoruz. 10- Pişen köfteleri Resital Tost Makinesi'nden alıyoruz. 11- Ekmeği ortadan ikiye bölüyoruz. Kesik yüzeylerini Resital Tost Makinesi 'nde köftelerden kalan yağda kısa süre kızartarak lezzetlendiriyoruz. 12- Ekmeğin arasına hazırladığımız köfteleri yerleştiriyoruz. 13- Üzerine ince doğranmış soğan, maydanoz ve dilimlenmiş domates ekleyerek servis ediyoruz. Afiyet Olsun!

Arçelik Mucize Lezzetler

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 23 October 2026 13:00:00 GMT