@tay_liicious: Brioches suisses ultra moelleuses à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat 🍫 Pour la pâte à brioche : 250 g de farine 100 ml de lait tiède 🥛 1 œuf 🥚 35 g de sucre 40 g de beurre mou 1 sachet de levure boulangère sèche 3 g de sel Arôme vanille Pour la crème pâtissière : 250 ml de lait 🥛 2 jaunes d'œufs 🥚 45 g de sucre 23 g de Maïzena 15 g de beurre o Arôme vanille Faire chauffer le lait avec la vanille Dans un saladier, fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre, la Maïzena et bien mélanger. Verser progressivement le lait chaud tout en fouettant. Remettre le tout dans la casserole sur feu moyen et mélanger sans arrêt jusqu'à épaississement. Dès les premières grosses bulles, poursuivre la cuisson pendant 1 minute. Retirer du feu, ajouter le beurre et mélanger Filmer au contact et laisser refroidir complètement au réfrigérateur Cuire à 180• pendant 15 minutes #brioche #briochesuisses #painsuisse #cremepatissière #recette

Mis Teriosa :

voici les miennes😋😋

ZORKO 🐊 :

C’est censé être croustillant

Mimie_23 :

Go tester

ZK37 :

390 calories par pain suisse pour ceux qui se posent la question

lavie1932 :

Waouh , tu es la reine de la pâtisserie

TAYLIICIOUS :

😍😍😍 Je peux dead pour cette pâtisserie 😍😍😍

Faatou. :

Tu sais tout faire ou quoi 😍

Vevehtms :

combien de temps on laisse laisse reposer la pâte ?

luckyava379 :

trop bien 🥰 Dis est ce qu'on peut les conserver au frigo après sans que la texture change si on veut en faire en grande quantité

Adhairparis | Tape ins (77) :

Je peux en avoir ?

ᥫ᭡ ɴᴀɴᴀ ʙᴇᴀᴜᴛÉ ᴇᴢᴀɴɢᴀ ʟɪᴘᴀꜱᴀ :

c’était ma pâtisserie préférée au collège ❤️

Kelly.P :

J’ai tout sauf le beurre obligatoire, mais on peut faire sans??

katell :

Bonjour, est ce que c’est possible de les congeler ? Si oui a quel moment

Nounou🇲🇱🇨🇮 :

On sait que c’est cher mais on a pas le temps de les faire 😭 trop long

Le huileur :

ça fait quoi concrètement si on le filme au contact ??

tony 37 💙🤍 :

trop bon sa

Cedric Javitary :

😋Trop bon le gâteau

user511349806 :

merci pour la recette ❤️❤️❤️

Sysybelhassen🇹🇳🇫🇷 :

Je vais les faire pour mes enfants merci ma belle

Ange441 :

Merci

Talia 😊❤️ :

j'adore les pains suisse mais j en trouve pas souvent en boulangerie, alors merci pour la recette 🙂

Pipounette :

C’est quoi comme sirop que vous mettez à la fin?

Stephanie Saauvag976 :

merci pour la recette

kistillo :

TAYLIICIOUS :

Des brioches bien moelleuses et gourmandes