@suus.veninga: Zelfgemaakte banketbakkersroom maakt ieder gebakje net even lekkerder💛 Gebruik hem voor taart, soezen of tartelettes. Als je hem tenminste niet direct uit de kom opeet😉 500 ml melk 2 Eidooiers 100 gr suiker 1 vanillestokje, merg uitgeschraapt 40 gr bloem 1 a 2 gelatineblaadjes voor extra stevigheid, minimaal 10 minuten geweekt in koud water Maak in 1 kom een mengsel van: bloem, eidooier, 100 gr melk, suiker Verwarm in een pan 400 gr melk, vanillemerg en stokje tot aan de kook Giet de helft van de hete melk in je eidooier-kom en meng tot een glad mengsel met een garde Giet dan terug in de pan en kook zachtjes en al roerend nog 2 a 3 minuten door Giet terug in je kom en dek af met plastic folie en zet in de koeling van minimaal 2 uur en liever een nacht Waar gebruik jij banketbakkersroom het liefst voor? #banketbakkersroom #bakken #hobbybakker

Suus Veninga

Open In TikTok:

Region: NL

Wednesday 21 October 2026 12:00:46 GMT