@gasztrogengszter: Ma nem én mondom el a receptet – ma a fazék énekel. Mert a főzés pont annyi szeretetet ad, mint egy jó dal. Hangosítsd fel, és főzz velem! FÜSTÖLT CSÜLKÖS LENCSELEVES KOLBÁSSZAL Az alapléhez: - 1 füstölt csülök (kb. 1 kg) - 3,5 l hideg víz - 2 babérlevél - 10 szem egész bors A leveshez: - 400 g barna lencse - 2 sárgarépa, kis kockákra vágva - 1 petrezselyemgyökér, kis kockákra vágva - 1 kis darab zeller (kb. 80 g), kis kockákra vágva - 200 g füstölt kolbász (gyulai vagy csabai), karikázva A rántáshoz: - 2 ek zsír - 3 ek liszt (kb. 40 g) - 1 vöröshagyma, apróra vágva - 2 gerezd fokhagyma, zúzva - 1 tk paradicsompüré - 1 tk édesnemes pirospaprika - 200 ml hideg víz Az ízesítéshez: - 2–3 ek alma- vagy borecet - 1 tk cukor - 1 tk mustár (opcionális) - 1 tk szárított majoránna - Só, bors - 200 g tejföl #lencseleves #füstöltcsülök #magyarkonyha #receptek #gasztrogengszter

Gasztro Gengszter

Open In TikTok:

Region: HU

Wednesday 21 October 2026 14:00:00 GMT