@buddyfit: Perfetti per una colazione o merenda autunnale… 🍂 Questi muffin alla zucca e cioccolato sono suuuper soffici e profumati. 🤤 📌 Ingredienti: - 150 g di farina d'avena - 1 cucchiaino di cannella - 1 bustina di lievito per dolci - 2 uova grandi - 120 ml di miele o sciroppo d’acero - 120 ml di olio di semi - 60 ml di latte - 245 g di purea di zucca - 2 cucchiaini di estratto di vaniglia (10 ml) - 85 g di gocce di cioccolato fondente, più qualcuna per decorare 📌 Procedimento: Preriscalda il forno a 180 °C e prepara uno stampo per muffin con i pirottini di carta. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo sciroppo d'acero, l'olio, il latte, la purea di zucca e la vaniglia, fino a ottenere un composto omogeneo, poi versa la farina setacciata, la cannella e il lievito e mescola delicatamente con una spatola, fino a quando saranno amalgamati. Infine incorpora le gocce di cioccolato. Distribuisci l'impasto negli stampini, riempiendoli per circa ¾ della loro capienza, aggiungi qualche goccia di cioccolato sulla superficie e cuoci i muffin in forno per 18-22 minuti (per controllare la cottura, inserisci uno stuzzicadenti al centro di un muffin: dovrà uscire pulito o con poche briciole, senza impasto crudo). #buddyfit #ricettefacili #ricetteveloci #muffin #zucca

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Wednesday 21 October 2026 13:21:37 GMT