@mrgrittaa: 🎃🥧ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ Для теста (форма 24 см): • мука - 200 г • разрыхлитель - 5 г • сливочное масло - 100 г • сахарная пудра - 60 г • яйцо - 1 шт. Для начинки: • тыквенное пюре - 600 г • сгущенка - 250 г • яйца - 3 шт. • кукурузный крахмал - 1.5 ст. л. • специи: корица, имбирь, мускатный орех - по вкусу Процесс приготовления: 1. Для тыквенного пюре нарезаем тыкву на средние кубики, выкладываем в форму, накрываем фольгой и запекаем до мягкости. У меня на это ушло 40 минут. Готовую тыкву пробиваем блендером до состояния пюре и полностью остужаем 2. Для теста муку с разрыхлителем, сахарной пудрой и холодным сливочным маслом перетираем в крошку. Добавляем яйцо, замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 30 минут 3. Раскатываем тесто и укладываем его в форму. Лишнее убираем с помощью ножа 4. Для начинки смешиваем с помощью венчика тыквенное пюре, сгущенку, яйца и специи. В конце добавляем кукурузный крахмал 5. Выливаем начинку на тесто и выпекаем пирог при 180 градусах 45 минут. Обязательно полностью его остужаем 6. Украшаем взбитыми сливками и все готово! #тыквенныйпирог #тыква #осенниерецепты #pumpkinpie #рекомендации

тг: @mrgrittaa 🥐

Open In TikTok:

Region: BY

Wednesday 21 October 2026 13:27:42 GMT