@kelebek.misali.hayat: Tepsi Kebabı Malzemeler 1200 g dana kaburga kıyma 3 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz Servis için; Lavaş Közlenmiş köy biberi Sumaklı maydanozlu mor soğan Hazırlanışı Öncelikle kırmızı biber ve kuru soğanı ince ince doğrayalım. Kullanacağımız fırın kabına kıyma, soğan, kırmızı biber, toz kırmızı biber ve tuzu alarak güzelce yoğuralım. Ardından elimizle bastırarak harcı tepsiye eşit şekilde yayalım. Biz 25x35 cm fırın tepsisi kullandık. Spatula yardımıyla harcı istediğimiz genişlikte eşit dilimlere ayırarak şekil verelim. Kebabımızı önceden ısıttığımız 200 °C fırında, alt üst fansız ayarda güzelce kızarana kadar yaklaşık 1 saat pişirelim. Pişen kebabımızı isteğe bağlı lavaşın arasına alıp, közlenmiş biber ve soğan salatası ile sararak dürüm halinde servis edelim. Afiyet olsun

👩‍🍳HANIM.ELLER👩‍🍳

Open In TikTok:

Region: TR

Wednesday 21 October 2026 15:09:22 GMT