@nambikkaionline: அனைத்துலக, தேசிய அளவில் வெற்றிகளை குவிக்கும் தமிழ்ப்பள்ளி மாணவர்களின் சாதனைகள் பெருமையளிக்கிறது: ஜெயக்குமார் #Nambikkai #SJKT #student

NAMBIKKAIONLINE
NAMBIKKAIONLINE
Open In TikTok:
Region: MY
Thursday 22 October 2026 05:01:09 GMT
3861
114
0
14

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @nambikkaionline, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Trả lời @Bơ Đang Lớn Công Thức Cơm Tấm. 1. Sườn:  - 1 ký rưỡi sườn cốt lếch dày tầm 0.5-0.8cm. - Xay nhuyễn 4-5 tép tỏi, 6 -7 tép hành tím, 20g dứa ( ít thôi nhé); 100ml nước. Xay và vắt lấy nước. Pha thêm gia vị:  65 đường ( 5 muỗng canh)  5g bọt ngọt 2g muối 15g dầu màu điều 40g dầu hào  6g nước mắm ngon 2 thìa cf tiêu 2ml dầu ăn 1 muỗng canh dầu màu dừa ( hoặc không).  Bọc lại và ướp trong ngăn mát 5 tiếng hoặc qua đêm. - Đồ chua: bào sợi củ cải trắng, cà rốt. Tầm 300g thì ướp với 5 muỗng canh dấm gạo, 1 muỗng canh đường, 1/2 thìa cf muối. Ướp 3 tiếng và cho nước sạch vào vắt ráo. Không rửa nhé. - mỡ hành ( phải có): mỡ lợn cắt hạt lựa và cho vào chảo, để lửa nhỏ tới khi ra mỡ và giòn. Lúc còn nóng cho vào tô hành lá cắt sẵn. - Hạt cơm tấm: Ra chợ mua hạt tấm. Ngâm nước lạnh 45 phút tới 1 tiếng. Bắt nước sôi lên. Cho tấm vào chần sôi 1 phút. Vớt ra, cho vào nồi hấp. Hấp lửa vừa, 20-30 phút. Xới 2-3 lần trong lúc hấp cho chín đều. Này tuỳ nhu cầu ăn cứng mềm khác nhau. - Nước mắm:  + 250ml nước lọc + 250g đường + 100ml nước mắm cốt ( mắm nhĩ ngon). 40-42 độ. Còn nếu dùng mắm khác ít mặn hơn thì tăng lên 200ml mắm nhé + 50g thơm ( khóm). Đun sôi 15 phút ( kẻo trào) và vớt thơm ra. Để nguội hoặc cho tủ lạnh ăn dần. + Nướng sườn bằng than vẫn ngon nhất. Lửa vừa và trở liên tục. Nhưng nếu bạn không tiện thì dùng nồi chiên không dầu. Nướng 180 độ 10 phút trở mặt, nướng thêm 190 độ 8 phút. Cái này tuỳ lò nên nhớ canh và chia nhiều mẻ cho chắc.  Nếu bạn đọc tới đây, Sammy tin bạn rất muốn nấu một món cơm tấm thật ngon cho bản thân và gia đình. Sammy rất mong bạn thành công. Vì ai cũng xứng đáng ăn ngon! Sammy yêu bạn và cám ơn bạn rất nhiều ❤️ #FOODSAYS
Trả lời @Bơ Đang Lớn Công Thức Cơm Tấm. 1. Sườn: - 1 ký rưỡi sườn cốt lếch dày tầm 0.5-0.8cm. - Xay nhuyễn 4-5 tép tỏi, 6 -7 tép hành tím, 20g dứa ( ít thôi nhé); 100ml nước. Xay và vắt lấy nước. Pha thêm gia vị: 65 đường ( 5 muỗng canh) 5g bọt ngọt 2g muối 15g dầu màu điều 40g dầu hào 6g nước mắm ngon 2 thìa cf tiêu 2ml dầu ăn 1 muỗng canh dầu màu dừa ( hoặc không). Bọc lại và ướp trong ngăn mát 5 tiếng hoặc qua đêm. - Đồ chua: bào sợi củ cải trắng, cà rốt. Tầm 300g thì ướp với 5 muỗng canh dấm gạo, 1 muỗng canh đường, 1/2 thìa cf muối. Ướp 3 tiếng và cho nước sạch vào vắt ráo. Không rửa nhé. - mỡ hành ( phải có): mỡ lợn cắt hạt lựa và cho vào chảo, để lửa nhỏ tới khi ra mỡ và giòn. Lúc còn nóng cho vào tô hành lá cắt sẵn. - Hạt cơm tấm: Ra chợ mua hạt tấm. Ngâm nước lạnh 45 phút tới 1 tiếng. Bắt nước sôi lên. Cho tấm vào chần sôi 1 phút. Vớt ra, cho vào nồi hấp. Hấp lửa vừa, 20-30 phút. Xới 2-3 lần trong lúc hấp cho chín đều. Này tuỳ nhu cầu ăn cứng mềm khác nhau. - Nước mắm: + 250ml nước lọc + 250g đường + 100ml nước mắm cốt ( mắm nhĩ ngon). 40-42 độ. Còn nếu dùng mắm khác ít mặn hơn thì tăng lên 200ml mắm nhé + 50g thơm ( khóm). Đun sôi 15 phút ( kẻo trào) và vớt thơm ra. Để nguội hoặc cho tủ lạnh ăn dần. + Nướng sườn bằng than vẫn ngon nhất. Lửa vừa và trở liên tục. Nhưng nếu bạn không tiện thì dùng nồi chiên không dầu. Nướng 180 độ 10 phút trở mặt, nướng thêm 190 độ 8 phút. Cái này tuỳ lò nên nhớ canh và chia nhiều mẻ cho chắc. Nếu bạn đọc tới đây, Sammy tin bạn rất muốn nấu một món cơm tấm thật ngon cho bản thân và gia đình. Sammy rất mong bạn thành công. Vì ai cũng xứng đáng ăn ngon! Sammy yêu bạn và cám ơn bạn rất nhiều ❤️ #FOODSAYS

About