@bahara_pp:

Bahara_pp :

Настоящий турецкий кысыр - просили, получите❤️Я не пропала с утра, я готовила его по вашей просьбе Если вы ещё ни разу не готовили настоящий турецкий кысыр, обязательно попробуйте! Это один из самых любимых салатов в Турции. Его готовят и на семейные ужины, и на праздники, и когда приходят гости. Каждая хозяйка уверена, что именно её рецепт самый вкусный. Главный секрет идеального кысыра - не просто залить булгур кипятком, а сначала приготовить ароматный горячий соус из томатной и перечной пасты, чеснока, специй и оливкового масла. Именно благодаря этому способу булгур пропитывается всеми вкусами и получается невероятно ароматным. Ингредиенты: Для соуса: ✅ 4 ст. л. оливкового масла ✅ 1 репчатый лук ✅ 3 зубчика чеснока ✅ 1 ч л паприки (pul biber) ✅ 1 ч л сушёной мяты ✅ ½ ч. л. чёрного молотого перца ✅ 1 чайная ложка соли ✅ 1 ст. л. томатной пасты ✅ 1 ст. л. перечной пасты (biber salçası) ✅ 2,5 стакана горячей воды Для кысыра: ✅ 2 стакана мелкого булгура ✅ ½ стакана гранатового соуса (nar ekşisi) ✅ ½ стакана лимонного сока ✅ ½ стакана оливкового масла ✅ 1 большой пучок петрушки ✅ 1 пучок зелёного лука ✅ 5-6 маринованных огурца Для подачи: 🥬 Листья салата 🍋 Лимон Приготовление: Разогрейте оливковое масло, обжарьте лук и измельчённый чеснок. Добавьте томатную и перечную пасту, затем все специи. Влейте горячую воду, доведите до кипения и сразу залейте этим соусом булгур. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Когда булгур впитает всю жидкость, добавьте гранатовый соус, лимонный сок и оливковое масло. Затем всыпьте мелко нарезанные петрушку, зелёный лук и маринованные огурчики. Всё тщательно перемешайте. Подавайте кысыр на листьях салата с дольками лимона. Получается очень ароматно, сочно и невероятно вкусно! Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить. Потом обязательно расскажите, понравился ли вам настоящий турецкий кысыр! ❤️Дублирую по просьбам

eco_berry_kst :

Классные вы, вдвоем!

Gülnabat Meredova :

обожаю кысыр очень вкусный салат

Оксанка Діденко :

🤩Ви молодець,дуже приємно вас дивитись і багато можна для себе взяти,якщо можливо частіше розповідайте про спеції,бо ще не дуже з ними дружу🙏,хай щастить💐

A.A.A. :

afiyet olsun abla.🥰🥰👍👍

vugdryioo :

Такая приятная женщина 🥰

Натали 🌹 :

Вы просто чудо!!!🥰🥰🥰🥰🥰

Тамилла Рзаева :

нуш олсун👍😋, приятного аппетита 🙏

Burhan :

🤲🤲🤲 👍👍👍 🌹🌹🌹 умничка Бахарочка Аллах болушсун🤲🌹

Tazegul Odayewa :

Салам! А что такое булгур ?

м :

приятного аппетита дорогие. Обязательно приготовлю 🥰

Maral :

molodchina

K_Jamal :

Красота 👍🏽

user2193714969154 :

👍

Fizyoterapist Türkiye :

harikasın

Mila Usubova :

как много продуктов

dygl5svxg2cd :

Неля :

здравствуйте скажите пожалуйста почему когда я делаю чебуреки тесто не пузыриться

MM :

приятного опетита

Элька :

NAZ :

❤️LAÇKA💕 :

joralar hylygmyzy akdyrdyñyza

user2172030030695 :

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏

PRAVDORUB :

Apple :

Это разве айсберг?(извиняюсь