@vmajica: Ova je bila najbolja do sad 🥕

Katarina :

U Espresso House idem tri godine vec samo zbog tog carrot cake-a.Najbolji je!U kućnoj izvedbi,da bude socan kao njihov,pravim ga bez brašna,kao zdravi banana bread.Samo dodam i peceni batat,puno sargarepe,okus karamele,grozdjice i orašaste.Bude vrlo,vrlo sličan.

Alema Melic :

doris10v :

https://likechocolate.net/2018/03/torta-od-mrkve-s-bijelom-cokoladom-i-narancom/ ovaj je naj

Melissa Dzinic :

recept koji ja uvijek koristim: Kolač od mrkve 🥕 Za veliki pleh (30 × 40 cm) Sastojci za biskvit: 6 dl šećera 4,5 dl ulja 6 jaja 7,5 dl glatkog brašna 3 kašičice sode bikarbone 3 kašičice praška za pecivo 3 kašičice cimeta 750 g očišćene mrkve Sastojci za kremu: 250 g maslaca (putera, neslanog) 400 g krem sira (npr. Philadelphia) 500 g šećera u prahu 3 kašičice vanilin šećera Priprema biskvita: U velikoj posudi umutiti šećer i ulje. Dodati jaja i mutiti ručno ili električnim mikserom dok smjesa ne postane gusta i svijetla. Prosijati brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i cimet. Dodati u smjesu i dobro izmiješati dok se ne dobije glatka smjesa bez grudvica. Mrkvu sitno narendati i na kraju umiješati u smjesu. Smjesu izliti u veliki pleh (otprilike 30 × 40 cm) obložen papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 175°C oko 40 minuta, na srednjoj rešetki. Ostaviti kolač da se ohladi u plehu. Zatim ga pažljivo izvaditi iz pleha i odstraniti papir za pečenje. Priprema kreme: Umutiti omekšali maslac s malo šećera u prahu dok ne postane kremast. Dodati krem sir, vanilin šećer i ostatak šećera u prahu. Sve dobro umutiti mikserom dok se ne dobije glatka i ujednačena krema. Kremu ravnomjerno premazati preko ohlađenog kolača u debljem sloju. Po želji, viljuškom napraviti valovite šare po površini kreme. Prijatno! ❤️