@kana_arima80: Классический рецепт блинчиков: koolinar.ru Ингредиенты: молоко — 500 мл; яйца куриные — 2 шт.; мука пшеничная высшего сорта — примерно 2 ст. (около 280 г); сахар — 1 ст.л.; соль — щепотка; растительное масло — 2–3 ст.л. + немного масла для смазки сковороды. koolinar.ru Приготовление: Подготовьте все ингредиенты заранее, убедитесь, что яйца и молоко имеют комнатную температуру. Взбейте яйца вместе с сахаром и солью до однородности. Постепенно добавьте половину молока, тщательно перемешивая смесь венчиком или миксером. Затем просейте муку и постепенно введите её в яичную массу, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Добавляйте оставшуюся половину молока небольшими порциями, продолжая взбивать, пока тесто не станет гладким и жидковатым, похожим на сливки. В конце добавьте растительное масло и снова хорошо перемешайте. Дайте тесту отдохнуть около 30 минут в тёплом месте, накрыв ёмкость полотенцем или плёнкой. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Смазывайте поверхность небольшим количеством растительного масла перед первым блином, затем этого обычно не потребуется, поскольку тесто само по себе достаточно жирное благодаря добавленному ранее маслу. Наберите половником небольшое количество теста и аккуратно распределите его по всей поверхности раскалённой сковороды круговыми движениями. Выпекайте блинчик около минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого оттенка. Готовые блины складывайте стопкой друг на друга, слегка смазывая каждый следующий блин кусочком сливочного масла или оставьте как есть. Накройте готовые блины крышкой или чистым кухонным полотенцем, чтобы они оставались мягкими и тёплыми. #деградация #пм #жанулька

Раяна слайм

Open In TikTok:

Region: KZ

Thursday 22 October 2026 13:58:30 GMT