@healthylittlestomach: LOTUS VANILLE CHEESECAKE | @healthylittlestomach Cheesecake maken met maar 4 ingrediënten? Deze moet je proberen. Romige vanille cheesecake met hele Lotus-koekjes die je gewoon rechtstreeks in het beslag steekt. Tijdens het bakken worden ze heerlijk zacht en bij het aansnijden krijg je dus van die Lotus-laagjes midden in je cheesecake. 👀 👉🏻 Volg @healthylittlestomach voor meer makkelijke recepten! Wat heb je nodig? | 14 stukken - 500 g vanille Skyr - 60 g (proteïne) vanille puddingpoeder - 3 eieren, maat L - 8 Lotus Biscoff koekjes Zo maak je hem: 1. Verwarm de oven voor op 160°C. 2. Doe de vanille Skyr samen met de eieren en het (proteïne) puddingpoeder in een kom. 3. Meng tot een glad en egaal beslag. 4. Giet het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm. 5. Steek de 8 Lotus-koekjes heel en rechtop in het beslag en verdeel ze over de vorm. 6. Bak de cheesecake ongeveer 50-55 minuten. Het midden mag bij het uit de oven halen nog een klein beetje bewegen. 7. Laat volledig afkoelen en zet de cheesecake daarna een paar uur in de koelkast. Koud wordt hij het lekkerst én kun je hem mooier aansnijden. 8. Snijd in 14 stukken en kijk vooral even naar die zachte Lotus-laagjes vanbinnen. 🤎 Geschatte macro’s per plak (14 plakken): KCAL: 80 | VET: 2 | KHD: 7 | EIWIT: 8 Maar serieus… ongeveer 80 kcal per stukje cheesecake en je hebt hier maar vier ingrediënten voor nodig. 👀 Wie gaat deze maken? 📌 Sla het recept op voor je volgende bakmoment! #lotuscheesecake #cheesecake #makkelijkrecept
