@ada88829: منزلة_بيتنجان#وصفات_سهلة#وصفات_بالبيتنجان# منزلة بيتنجان بطريقتين مختلفتين الوصفة الأولى: أربعة كيلو بيتنجان كيلو لحمة مفرومة اربع ملاعق كبار دبس بندورة كاستين ماء نقلي اللحمة مع القليل من الدهن مع اضافة القليل من الفلفل والهال المطحون وملح حسب الرغبة، نقلي البيتنجان بالزيت ثم نحشيه باللحمة، نضيف دبس البندورة المخلوط مع كاستين ماء وندخلها الفرن مدة مدة ربع ساعة ونقدمها إلى جانب الرز. الوصفة الثانية: اربع حبات بيتنجان كبار 800 غرام لحمة القليل من البقدونس خمس ملاعق دبس بندورة كاستين ماء نقلي اللحمة مع القليل من الزيت النباتي مع اضافة القليل من البقدونس ورشة فلفل ورشة هال والملح حسب الرغبة. نقطع البيتنجان شرائح طولية وندهنها بالزيت مع البابريكا والفلفل، وندخله الفرن مدة ربع ساعة، نخرج الشرائح من الفرن ونحشيها باللحم ونلفها رولات ونضيف لها دبس البندورة المخلوط مع الماء ونعيدها إلى الفرن مدة تلت ساعة حتى تتسبك المرقة قليلاً ، نقدمها مع الرز. اضفت مع البيتنجان خمس حبات فليفلة وبعض حبات فليفلة وحشيتها باللحمة.

ada

Open In TikTok:

Region: DE

Thursday 22 October 2026 16:16:01 GMT