@a.laturque: 🍠 BÖREK À LA PATATE DOUCE, VIANDE HACHÉE ET FROMAGE FONDANT 🧀 Une recette originale avec une pâte toute moelleuse, une farce savoureuse et du fromage fondant ! Un vrai régal et une astuce parfaite pour faire manger de la patate douce aux enfants. 😍 Ingrédients pour la pâte : * 1 grosse patate douce * 2 œufs * 2 verres de farine (200 ml chacun) * 100 g de fromage râpé * 1 sachet de levure chimique * Sel, paprika doux et persil haché Pour la farce : * 500 g de viande hachée * 1 oignon * Du fromage râpé * Huile d’olive, sel, poivre et paprika doux * Un peu de beurre pour la cuisson Préparation : Épluchez la patate douce, coupez-la en morceaux et faites-la cuire dans l’eau jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre. Pendant ce temps, faites revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez la viande hachée, le sel, le poivre et le paprika doux. Faites cuire, puis réservez et laissez refroidir. Égouttez la patate douce et écrasez-la. Ajoutez les œufs, le sel, le paprika doux, le persil haché, les 100 g de fromage râpé, la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple. Divisez la pâte en 6 portions. Étalez chaque boule en un disque, ajoutez environ 3 cuillères à soupe de farce et du fromage râpé. Refermez soigneusement et aplatissez délicatement. Faites cuire les börek dans une poêle chaude, sans huile au départ. Ajoutez une noisette de beurre et faites dorer des deux côtés jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et le fromage fondant. Un résultat ultra-moelleux et gourmand ! ❤️ Une recette simple qui a régalé toute la famille, et une excellente façon de faire manger de la patate douce aux enfants ! Testez vous allez adorer 🫶🏻 #Börek #PatateDouce #RecetteFacile #CuisineMaison #FromageFondant

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Thursday 22 October 2026 16:26:25 GMT