Қыиай хикаясы 🎬#fyp #viral #kmovie #foryoupage #creatorsearchinsights Құймақ (орысша блинчики немесе оладьи) жасау өте оңай әрі жылдам. Көбіне жұқа құймақ немесе қалың құймақ (оладьи) болып екіге бөлінеді. Төменде ең танымал әрі дәмді жұқа құймақтың рецептісі берілген: Қажетті өнімдер (ингредиенттер): Жұмыртқа: 2 дана Сүт: 500 мл (жылы болғаны жақсы) Ұн: 1.5 - 2 кесе (шамамен 200–250 г) Қант: 1-2 ас қасық (өз қалауыңызша) Тұз: жарты шай қасық Сұйық май: 2-3 ас қасық (қамырдың өзіне құю үшін) Сары май: пісірілген құймақтарды майлау үшін (міндетті емес, бірақ дәмдірек етеді) Дайындау тәсілі: 1. Жұмыртқа мен көпіршіту: Терең ыдысқа жұмыртқаны жарып, оған қант пен тұзды қосыңыз. Шөбере немесе венчикпен (не миксермен) көбіктенгенше жақсылап араластырыңыз. 2. Сүт қосу: Үстіне жылы сүттің жартысын (250 мл) құйып, тағы да араластырыңыз. 3. Ұн салу: Ұнды алдын ала елеп алып, аз-аздан қосыңыз. Түйіршіктер қалыптаспауы үшін венчикпен немесе миксердің төмен жылдамдығымен біркелкі болғанша былғаңыз. 4. Қамырды сұйылту: Қалған сүтті (250 мл) қосып, қамырдың тұтқырлығын реттеңіз. Дайын қамыр сұйық қаймақ тәрізді, еркін ағатын болуы тиіс. 5. Май қосу: Соңында қамырға сұйық майды құйып жіберіңіз (бұл табаға майды қайта-қайта жаға бермеу үшін көмектеседі және құймақ табаға жабыспайды). Қамырды 10-15 минут тынықтырып қойсаңыз, құймақтар жұмсақ болып шығады. 6. Пісіру: Табаны (мүмкіндігінше антипригарный) жақсылап қыздырыңыз. Қажет болса, ең басында ғана біраз май жағыңыз. Ожаумен қамырды алып, табаның ортасына құйып, табаны айналдыра отырып қамырды біркелкі етіп жайыңыз. Астыңғы жағы қызарған кезде, артына аударып, екінші жағын да 30-40 секундтай пісіріңіз. - @funnynano0004