@kaylavhmh: Mon bonheur du matin 🤎 Après des mois à tester et à perfectionner ma recette de granola maison, je peux enfin vous dire que j’ai trouvé LA recette parfaite 🥹 Que ce soit en termes de goût, ou de qualité des ingrédients, c’est de loin ma préférée ! Un granola gourmand, croustillant, fait avec des ingrédients simples, naturels et sans additifs inutiles Et surtout, tellement meilleur quand on sait exactement ce qu’il y a dedans MA RECETTE DE GRANOLA banana bread Ingrédients * 2 grosses bananes bien mûres ou 3 petites * 2 cuillères à soupe de peanut butter * 2 cuillères à soupe de miel * 1 grosse cuillère à soupe d’huile de coco * Beaucoup de cannelle * Un peu de 4 épices (facultatif) * 1 bonne pincée de sel * 450 à 500 g de flocons d’avoine complets Préparation 1. Écrasez les bananes, puis ajoutez le peanut butter, le miel, l’huile de coco, la cannelle, les 4 épices et le sel 2. Mélangez bien avant d’incorporer les flocons d’avoine. 3. Le secret, c’est la texture Le mélange doit être humide, compact et légèrement collant S’il est trop sec, n’hésitez pas à rajouter un peu de miel ou de peanut butter 4. Étalez le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson 5. Enfournez environ 40 minutes à 160 °C Pour la cuisson Personnellement, je fais les 20 premières minutes en chaleur traditionnelle (haut et bas), puis les 20 dernières en chaleur tournante avec le gril Mais adaptez selon votre four ! L’important, c’est d’obtenir un granola bien doré et croustillant Surveillez régulièrement la cuisson et mélangez à mi-cuisson pour qu’il dore uniformément La touche finale Une fois le granola refroidi, ajoutez du chocolat noir (minimum 70 % de cacao pour ma part, mais faites selon vos goûts !) et encore un peu de cannelle, évidemment Conservation Conservez votre granola au réfrigérateur dans un récipient hermétique, une fois complètement refroidi Il peut se garder plusieurs semaines #granolabananabread

Kaylavhmh

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Thursday 22 October 2026 18:35:07 GMT