@perde.tarih: Sen ne söylersin: çay mı, kahve mi? Kahvehanede çay içiyoruz ama adı kahvehane: kahve 16. yüzyılda Yemen'den, Muha limanı üzerinden geldi ve kahvehaneler onun için açıldı. Çay çok sonra yayıldı: 80 yıl önce Türkiye'de tek bir çay fabrikası bile yoktu. 1924'te Rize ve Borçka için çıkan kanun önce fındık ve narenciye sayıyordu, çay en sondaydı; 1938'deki ilk kuru çay sadece 30 kiloydu. Tohum ve fidan, Gürcistan'daki Batum'un bahçelerinden geldi. Bugün Rize ve çevresinin yamaçlarında çayı Doğu Karadeniz'in üreticileri yetiştiriyor. Bunu çaysız güne başlamayan birine gönder. Takip et: @perde.tarih #tarih #çay #kahve #rize #perdetarih