@lienahartono: kalian biasa minta susum atau tetelan juga ngga? @Suamiasbun BAKSO BERANAK Adonan bakso: 500gr daging topside 200gr Urat sapi/sengkel/otot/beef tendon 2 putih telur (1/2 beku) 1sdm PURA mushroom powder 1sdm PURA beef powder 2sdt garam 1sdt gula 1sdt merica 1/2sdt baking powder 3-5siung bawang putih geprek goreng 2sdm bawang goreng 120gr es batu 4sdm tepung sagu 4sdm tepung tapioca Cara: Potong daging, masuk freezer hingga 1/2 beku. Haluskan dengan bumbu2 kecuali tepung dan es batu hingga agak halus, mulai masukin es batu, giling hingga halus. Masukin tepung, giling hingga tercampur rata. Siapin air panas di panci. Masukin adonan bakso sampai habis, nyalakan api, rebus hingga mendidih dan tiriskan bakso. Untuk bakso kasar, tambah tetelan (direbus dan dipotong kecil2), aku pake chopper jadi cepet motongnya. KUAH KALDU BAKSO Kuah: 2 tulang sumsum 250gr tulang kaldu sapi 2liter air 1sdm Shiitake powder 1sdm beef powder 2sdm Gula 2sdm garam 3-5 seledri Kalau suka kuah yang nendang bisa ditambah penyedap, tp akh ga pakal. Bumbu halus: 5butir kemiri 5siung bawang putih 2 lembar batang seledri 2sdm minyak goreng Tumis bumbu hingga kecoklatan, masukkan ke rebusan kuah. Rebus tulang dan tetelan hingga mendidih, buang air rebusan pertama. Bilas tulang2, rebus kembali dengan air, masukin bumbu halus yang sudah ditumis. (Aku pakai presto biar cepet empuk) #couplegoals #couple #MUKBANG #fyp #fyppppppppppppppppppppppp

Liena Hartono

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 23 October 2026 11:13:18 GMT