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@topcakemaster: Amazing Choco Mango Pastry Decoration #design
Top-Cake-Master
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Region: NL
Friday 23 October 2026 14:34:45 GMT
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Comments
Delicious Baking :
Absolute perfection.
2026-10-24 08:24:34
0
Lari❤️✨ :
😋
2026-10-24 11:20:38
2
Mariana irina🥰♥️🌷cu drag♥️ :
faina vreau și ru
2026-10-24 17:21:12
0
Marmalliska4@ym :
маладес🥰
2026-10-24 09:25:28
0
Anuu💫💖 :
ye sides cutt waly ap mujhe bhi tho dy skty hai🥺
2026-10-24 03:45:16
0
Wazir :
💙💙💙
2026-10-24 07:08:11
1
ملي :
👍👍👍
2026-10-24 13:06:39
0
user9983132095130 :
😂😂😂
2026-10-24 13:27:33
0
Arzu :
[Büyük kahkaha][Büyük kahkaha][Büyük kahkaha]
2026-10-24 16:09:42
0
Khadim Hussain :
💜💜💜
2026-10-24 15:45:32
0
𝓐𝓵𝓸𝓷𝓮 𝓰𝓲𝓻𝓵 💔🥀 🥺 :
🥰🥰🥰
2026-10-23 14:40:43
0
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LA MIA PASTA E FAGIOLI Quante volte avete fatto o visto fare la pasta e fagioli, di certo non sono io a doverla insegnare, ma la mia versione potrebbe darvi degli spunti interessanti. Innanzitutto, l’utilizzo dei fagioli all’occhio, piccolini e hanno bisogno di un ammollo velocissimo massimo di 20-25 minuti. Poi hanno un gusto eccezionale. L’aggiunta delle erbette fresche e del lardo gli danno quella parte vegetale, ma anche grassa che è necessaria. Ingredienti per 4-6 persone: 400gr di fagioli all’occhio 1,2L di acqua fredda per l’ammollo 1 costa di sedano 1 cipolla 1 carota 60gr di lardo di colonnata 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 30gr di burro Peperoncino qb. 300gr di maltagliati secchi 1,5L d’acqua calda per la cottura 2 foglie di alloro Sale fino qb. 200gr di erbette miste (costine, bietole etc.) Olio evo e parmigiano per la mantecata Procedimento: Partite dall’ammollo dei fagioli all’occhio, che deve essere veloce, quindi davvero molto comodi se volete imbastire un pranzo o una cena in poco tempo. Teneteli in acqua per 20-25 minuti al massimo, aumenteranno di volume, ma almeno in cottura non perderanno troppo la consistenza. Preparate il classico soffritto fine di sedano, carota e cipolla. Ovviamente un pezzetto di lardo per farla buona buona, tagliato sottile. Andate in tegame con due pezzetti di burro, il peperoncino e tutte le verdure. Fate soffriggere. Unite anche il concentrato di pomodoro per farlo tostare così darà carattere e sapore. A questo punto potete unire io fagioli all’occhio scolati, fateli rosolare 4-5 minuti, poi tutta l’acqua calda a coprire. Qualche foglia di alloro a piacere e las ciate cuocere coperto per circa 1ora. Il sale solo all’ultimo altrimenti indurirà i fagioli che si cuoceranno non uniformemente. All’ultimo potete unire le erbette ed il sale, mantenendo brodoso e sempre in ebollizione il liquido. Unite ora la pasta all’uovo. Io ho usato i maltagliati perchè avevo della pasta in avanzo, ma potete anche spezzare delle tagliatelle secche che avete in dispensa. L’importante è recuperare la pasta qui. Una volta cotta e cremosa, spegnete. Fuori dal fuoco un buon giro d’olio evo e il parmigiano grattugiato. Coprite e lasciate assestare per qualche minuto, mantecate e servite. La pasta e fagioli non è al top se mangiate bollente, dovete aspettare anche se mi rendo conto possa essere difficile.
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