@tatas_kitchen__: კრემიანი ფუნთუშები (პონჩიკი) 🍘 ცომისთვის დაგჭირდებათ✔️ 🍶რძე - 300მლ. 🍶შაქარი - 2 ს/კ. 🍶საფუარი - 1 ს/კ. 🍶მწ. მარილი 🍶კარაქი - 50გრ. 🍶ვანილი 🍶ფქვილი - 500 გრ. 🍶ზეთი - 2ს/კ. მომზადება✔️ 🍶თბილ რძეს დავუმატოთ მწ. მარილი, შაქარი და საფუარი. დავაყოვნოთ 10-15 წუთით (საფუარი რომ გააქტიურდეს). 🍶შემდეგ დავუმატოთ რბილი კარაქი, ვანილი, ზეთი და ფქვილი (შეიძლება ოდნავ მეტი, ან ნაკლები დაგჭირდეთ). 🍶მოვზილოთ ცომი. დავაყოვნოთ 1 საათით, სანამ ცომი არ გაორმაგდება. კრემისთვის დაგჭირდებათ✔️ 🧈რძე -500გრ. 🧈შაქარი -150გრ. 🧈ფქვილი -100გრ. 🧈კარაქი - 50გრ. 🧈ვანილი 🧈კვერცხის გული -3ც. მომზადება✔️ 🧈კვერცხის გულებს დავუმატოთ შაქარი, რძე და ფქვილი. შემოვდგათ დაბალ ცეცხლზე და ვურიოთ მუდმივად, სანამ არ შესქელდება მასა. 🧈მზა მოხარშული კრემი გადმოვდგათ გაზქურიდან, დავუმატოთ კარაქი და ვანილი. 🧈მოხარშული კრემი შევაგრილოთ და გაციების შემდეგ კარგად გავთქვიფოთ. 🧈ცომი გავყოთ 10 ნაწილად, თითოეული დავაგუნდაოთ (თუ უფრო პატარა ზომის გსურთ, გაყავით 14 ნაწილად), გავაბრტყელოთ და გულში მოვათავსოთ მოხარშული კრემი, კარგად შევუგრათ თავი, ისე როგორც ხედავთ კადრში. 🧈შევწვათ ზეთში ორივე მხრიდან და მიირთვით გემრიელად! 🍘 #creamybun #bun #კრემიანიფუნთუშები #პონჩიკი #recipes