@bakingbyola: Şalgam Salatası Malzemeler: * Kuskus * Biraz zeytinyağı * Şalgam suyu * Maydanoz * Dereotu * Taze soğan * Kornişon turşu * Mısır * Zeytinyağı Yapılışı: * Kuskusu biraz zeytinyağıyla kavur. * Üzerine şalgam suyunu ekle ve kuskus yumuşayana kadar pişir. * Piştikten sonra soğumaya bırak. * Maydanoz, dereotu, yeşil soğan, kornişon turşu ve mısırı ekle. * Biraz zeytinyağı ilave edip karıştır. Tuz veya limon eklemedim çünkü şalgamın tadı yeterli. Şalgam Salad Ingredients: * Couscous * A little olive oil * Şalgam (fermented turnip juice) * Parsley * Dill * Green onions * Pickles * Corn * Olive oil Instructions: * Sauté the couscous in a little olive oil. * Add the şalgam juice and cook until the couscous is tender. * Let it cool. * Add the parsley, dill, green onions, pickles, and corn. * Drizzle with olive oil and mix well. I didn’t add salt or lemon juice because the şalgam already gives it enough flavor.