@lusiquecocina: CATALINAS VENEZOLANAS CASERAS🇻🇪❤️ Suavecitas, especiadas y llenas de sabor a tradición ¿Quién puede resistirse al sabor de unas buenas catalinas venezolanas? 😍🤤 También conocidas como cucas o paledobias en algunas regiones de Venezuela. 📝 INGREDIENTES: 🥣 300 g de harina de trigo todo uso 🍫 25 g de cacao amargo (opcional) 🍯 225g de papelón o panela 💧 100 ml de agua 🧈 50 g de mantequilla 🥄 1 cucharadita de polvo de hornear 🥄 1 cucharada de bicarbonato 🌿 ½ cucharada de canela en polvo 🌰 ½ cucharada de clavos de olor molidos ✨ ½ cucharadita de pimienta guayabita (opcional) 🫚 ½ cucharadita de jengibre en polvo o natural 👩🍳 PREPARACIÓN Y HORNEADO: ⏳ Deja reposar la masa durante 20 minutos. 🔥 Precalienta el horno a 180 °C. Hornea las catalinas durante aproximadamente 15 minutos, vigilando que queden en su punto. 💡 MI CONSEJITO: El cacao es opcional, pero si lo agregas, le dará un color más oscuro y un toque especial a tus catalinas. Y no te olvides de las especias, que son parte de su magia.😋❤️ ❤️ Dale LIKE si amas la comida venezolana, GUARDA esta receta para prepararla después y COMPÁRTELA con esa persona que extraña los sabores de nuestra tierra. 🥹🇻🇪 #catalinas #comidavenezolana #papelon #dulcesvenezolanos #recetas
Amiguitas lo hice tal cual en el airfyer pero no sé en qué falle jajajaj no lo pude cortar, solo las hice bolitas y las hice así, son divinas 💖💖💖💖
2026-10-24 19:18:55
12
Rhubarb-T :
Las Catalinas solo llevan Baking soda como levante. El polvo de horner le da un mal sabor. En la receta original no esta el jenjibre tampoco. Aunque entiendo que cada quien las hace como quiera. Soy del estado Lara donde se hacen las mejores de Venezuela.
2026-10-24 13:12:00
7
️EngelisDaniela✨️ :
puedo usar papelón en canela o donde consigo ese en polvo
2026-10-25 02:26:50
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karlita02217 :
Se llaman cucas colombia 🇨🇴 son deliciosas con leche 👍😋😋😋😋🇨🇴
2026-10-24 22:06:34
7
sebastián morón :
oigan que es papelon? 😭
2026-10-25 16:44:41
0
𝒥 :
de donde yo vengo según yo se dice cuca
2026-10-25 22:53:13
6
Nana :
que es papelón, panela?
2026-10-28 12:37:07
0
Vxy.801.V :
Era canela ayuda ah
2026-10-27 12:36:40
0
@yobee🌻✨️ :
pregunta y si no me gusta la mantequilla, que le puede colocar?
aceite?
2026-10-23 21:27:00
4
sjgaiemdkshdak :
ricob
2026-10-29 00:14:26
0
Sky :
Las amoooo.. la haré, mil GRACIAS!!..🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
2026-10-23 22:18:34
4
Adrikaran🍓🛍️🍒 :
catalina con queso y cafecito rikito eikito 🥰
2026-10-23 21:49:32
8
Marisolangeles :
sale más fácil comprarlas😳
2026-10-24 04:07:36
2
Cira Diaz :
divinas gracias por compartir la receta catalina
2026-10-30 01:05:06
1
Enny Johanna Diaz :
en Colombia se llama cucas
2026-10-25 11:26:33
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Ana María Peralta :
Ayyyy muchas gracias por compartir esta receta! Amo las catalinas.
2026-10-25 09:32:13
2
el berracoEnder Peña :
gracias por compartir esa magnífica receta saludos y bendiciones para ti
2026-10-23 21:04:59
3
Deisy1904-2 :
CUCAS Ó CATALINAS EN MIS 2 TIERRAS AMADAS; VALENCIA CARABOBO Y PTO FIJO FALCÓN, q tiempos aquellos, q vaina VENEZOLANÍSIMA PA'BUENA.😋🇻🇪😋😔🇻🇪💖
2026-10-29 10:33:41
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yohanna lugo :
Catalinas
2026-10-23 20:46:04
2
ABUELA·MAI :
hola por favor enséñame hacer bien las cucas negras te lo agradezco
2026-10-26 13:18:59
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karlita02217 :
El papelón es la panela de caña
2026-10-24 22:07:16
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