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CarmeloArellano
CarmeloArellano
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Friday 23 October 2026 22:55:38 GMT
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Comments

veronica.daz.pala
Veronica Díaz palacio :
lindo mi amor
2026-10-24 00:27:45
1
egna_73
Egna Montilla :
Lindo video excelente música Bendiciones para ti amigo querido Te veo muy bien, gracias por compartir tu hermoso video
2026-10-25 03:34:05
2
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RECETA: Pork Belly a la Parrilla 🐷 Primero que todo tienen que saber que está pieza la pueden solicitar por su nombre comercial como “Pork Belly” o también como “Panceta con piel, tocino con piel o panza con piel” (Obviamente si no tiene piel no obtendrán chicharrón) Actualmente se conocen muchas técnicas para hacer ocasionar el chicharrón en la piel del cerdo. Algunas atrincheran con un cuchillo, otros le agregan bicarbonato, otros Limón con sal y otros reposan con sal…. Antes de ocasionar problema cada quien hace lo que le parece y a mi parecer la técnica de reposar la pieza con sal y al retirarle la sal agregar Limón es la mejor e infalible 🙌🏻 El bicarbonato… Si puedes obtener chicharrón pero a qué costo? El sabor del chicharrón queda más amargo y se pierde lo más importante que es: RESALTAR EL SABOR DEL CERDO 🐷 👀 Datos Importantes 1. Tener mucha paciencia a la hora de cocinar la pieza por la parte de la carne porque si tiene mucha temperatura se nos va a quemar (Temperatura media baja / 9seg de resistencia en la palma de la mano) 2. Recuerden que por la parte de la piel debemos aumentar la temperatura para obtener el chicharrón es cuestión de 5 - 8min (Temperatura alta / 5seg de resistencia en la palma de la mano) 3. Después de obtener chicharrón NO SE PUEDE VOLVER A GIRAR. Quiere decir que no puedo volver a poner el chicharrón boca abajo porque se va a humedecer y no podremos volver a hacer chicharrón. 4. Por último no se les olvide espantar los carroñeros porque como les gusta un chicharrón 😂 De la tradición, a la Innovación 🇻🇪 Más nada… Llévatelaaaa! _ 🐷 Proteína @carneseltunal 🔪 Utensilios parrilleros @altolinajetienda 🔥 Catering @altolinajeve
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