Синнабоны✨Шоколадный шоколад✨Я в шоке, какая же это вкуснятина😱👉🏼👈🏼 Артикулы на шампуни и кондиционер от VOIS на WB: 1) Восстанавливающий шампунь и кондиционер WW1285428 2) Для всех типов волос шампунь и кондиционер WW1239400 3) Шампунь для жирной кожи головы WW1070674 ТЕСТО: -Молоко (250 мл) -Дрожжи свежие (23 г) -Желток (3 шт) -Слив.масло (70 г) -Сахар (80 г) -Соль (0,5 ч.л.) -Мука (+/- 440 г) -Какао (40 г) -Сливки 33% ком. температуры (55 г) НАЧИНКА: -Нутелла (300 г) ГЛАЗУРЬ: -Тёмный шоколад (175 г) -Сливки 33% (175 г) УКРАШЕНИЕ: -Стружка тёмного шоколада Приготовление: В миску добавляем тёплое молоко, свежие дрожжи, половину из указанного сахара и примерно 150 г муки. Перемешиваем и закрыв плёнкой отправляем в тёплое место на минут 40, чтобы опара подошла. Когда опара увеличится в два раза, добавляем желтки, оставшийся сахар, соль, сливочное масло, какао и оставшуюся муку (с мукой аккуратно, может понадобиться как чуть меньше так и чуть больше из указанного). Хорошенечко вымешиваем и перекладываем готовое тесто в миску. Закрываем плёнкой и даем ему подрасти в теплом месте 1-1,5 часа, чтобы оно увеличилось в 2-3 раза. Подошедшее тесто раскатываем в пласт 40 на 35. Смазываем сверху нутеллой немного не доходя до краев и сворачиваем в рулет. Нарезаем рулет ниткой на 12 равных булочек и выкладываем в форму застеленную пергаментной бумагой. Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 30-50 минут, чтобы они подошли. Подошедшие синнабоны поливаем сливками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовым булочкам даем немного остыть, а в это время делаем глазурь. Шоколад засыпаем в узкую форму, сливки доводим до кипения и вливаем в шоколад. Даем постоять пару минут и пробиваем блендером до однородности. Остужаем при комнатной температуре и выкладываем глазурь на синнабоны. Посыпаем сверху шоколадной стружкой и готово. - @persikvsady