@ohsweetjoy: Mini apple Pies 🍎 Alors cette quantité et pour 12 petite tartes mais ça en ferai 2 grandes Ingrédients et pas qu’une Pâte : * 500 g de farine * 250 g de beurre froid * 170 ml d’eau froide * 10 g de sucre * 7 g de sel Garniture : * 1,2 kg de pommes * 120 g de cassonade * 40 g de sucre blanc * 28 g de Maïzena * 1,5 c. à café de cannelle et de la vanille * 1,5 c. à soupe de jus de citron * 25 g de beurre * 1 pincée de muscade (facultatif) Préparation Mélangez la farine, le sucre et le sel. Incorporez le beurre froid coupé en dés, puis ajoutez progressivement l’eau froide jusqu’à obtenir une pâte homogène, sans trop la travailler. Divisez en deux disques, filmez et réservez au réfrigérateur pendant 1 heure. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Dans une poêle, faites fondre le beurre puis ajoutez le sucre roux et les pommes coupées en petits morceaux. Ajoutez le jus d’un demi-citron, la cannelle et la vanille. Laissez cuire à feu doux en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les pommes aient rendu leur jus et commencent à caraméliser. Diluez la Maïzena dans un peu d’eau froide, puis incorporez-la aux pommes en mélangeant jusqu’à obtenir une garniture épaisse, brillante et fondante. Laissez complètement refroidir avant de garnir les tartelettes.. Étalez la pâte et foncez des petits moules à tarte. Répartissez les pommes. Découpez des bandes dans le reste de pâte et tressez-les sur le dessus pour former un joli quadrillage. Soudez les bords. Badigeonnez d’œuf battu, saupoudrez de sucre et enfournez à 200 °C pendant 15 minutes, puis à 180 °C pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que les pies soient bien dorées. Laissez refroidir avant de démouler pour que la garniture se tienne bien. #applepie #tarteauxpommes #recette #pourtoi #fyp

user8254358886404 :

Je viens de la faire, j'attends qu'elle refroidisse pour nous régaler 😊 Merci pour la recette .

❄️🧁🪽⁷ :

sa a l’air tellement bon ommggmgmggggg

Laura :

gwen :

Ça donne trop envie 🥰🥰

cats :

époustouflée !!! je suis très nulle en pâtisserie mais j'ai envie d'essayer !!

Claire :

Merci pour la recette! Est ce qu’il faut précuire la pâte ? Et faire des trous dans la pâte une fois qu’elle est dans le moule ? Merci

Caroline Rbllrd :

si besoin d'un goûteur je me dévoue

Everyday muse✨ :

Voici les miens, c'est hyper bon merci 🥰

_D_ :

J’ai crue que c’était les nouveaux boite de slime à fabriquer 🥲

Une soeur qui cuisine 🦅🍉 :

WAAAW ça a l’air aussi bon que beau 🥰

nass5464 :

Merci pour la recette ça a l air trop bon dès que je peux je teste

.. :

Quel diamètre de moule me conseillez-vous pour obtenir deux grandes parts avec cette quantité de pâte et de garniture ?

Morgane | Bla-bla F🍪🍪dies :

Oh j’adore ! J’avais fais une version fruits rouges il y a peu de temps mais la pomme me donne encore plus envie miam 😋

peace.love_and_food🍉🇵🇸 :

🇹🇳La cuisine d'oum Assil🇹🇳 :

huuum elles ont l'air incroyables!! je teste ça bientôt 😁

Romane G. :

Trop bonne bravo

Lucifia :

Merci j’ai des pommes et pâte brisée à faire absolument donc je testerais 🥰

Nadege Nadege337 :

jolie et belle recette enregistrée 💙💙

ُْ :

شكرا💖💖💖💖

Fenja :

What’s something you want to change about yourself? ✨

Feline :

What’s something you want to master? 🚀

Georgia Karitinou :

can you tell me what type of flour you use?like for all purpose or farin?

Station Games 59 :

🥰

Wanessa🥰🥰😘 :

😁😁😁

maena_dmr :

[Réconfortant][Réconfortant][Réconfortant]