@foodiebybibi: Creamy Risotto Alla Vodka🍝 ad Recept (4 personen) -blok boter -2 sjalot of 1 grote witte ui -4 tenen knoflook -320gr risotto rijst -4 el tomaten pasta -scheut vodka -2,5-3L bouillion naar keuze -75 ml kookroom -blok parmezaanse kaas -chilivlokken -1 grote bol burrata -verse basilicum 1. Zet de pan met bouillon op. Snij vervolgens de sjalot en ui fijn. 2. Verhit een klont boter in de pan. Voeg hier de fijngesneden sjalot en knoflook aan toe. Laat zweten. Voeg vervolgens de risotto rijst toe. Laat de rijst glazig worden. 3. Bak de tomatenpuree samen met de rijst even mee. Blus af met vodka. 4. Voeg beetje bij beetje de bouillon toe. Blijf goed roeren. 5. Als de rijst bijna klaar is, mag de kookroom erdoorheen. Laat garen totdat de rijst goed is. 6. Rasp er parmezaanse kaas bij, nog een klont boter, verse peper en wat chili vlokken. Roer door. 7. Dien de risotto op, top af met burrata, verse basilicum, zwarte peper en extra parmezaanse kaas. Eetsmakelijk! Zoals benoemd gebruik ik mijn Tefal Ingenio pannenset al langere tijd, en ben ik hier nogsteeds zoooo blij mee!!! Aangezien ik in een appartement woon en chronisch ruimte te kort heb, zijn deze pannen perfect. Ze nemen weinig ruimte in omdat ze stapelbaar zijn. De handgrepen klik je er gemakkelijk op. Ik ben groot fan. Met de code BIBI15 kan je deze pannenset met korting bestellen op de Tefal website. #risotto #vodkapasta #avondeten #inspiratie #recept @Tefal Nederland

Foodiebybibi

Open In TikTok:

Region: NL

Saturday 24 October 2026 14:09:44 GMT