@arijeeeta: ŽLIČNJACI I FINI PILEĆI SAFT
 Al prije svega, hvala @Filip Budimir na inspiraciji i podijeljenom znanju! Mljac! 🤩
 Saft: * 2 veće glavice luka * 2 velike rog paprike * 1 kg pilećeg filea * maslinovo ulje * sol * maslac (količina zvana “od oka”) Žličnjaci (količina za 2 osobe): * 4 jaja * 10 jušnih žlica brašna * prstohvat soli Luk i rog papriku nasjeckaj na sitne kockice. Pileći file nasjeckaj na veličinu pilećih medaljona, ko na videu koji gledaš (malo veće kockice) i posoli ih. Na tavi zagrij maslinovo ulje i dodaj piletinu. Kad pobijeli sa svih strana, makni s vatre i preseli u posudu. Zdinstaj luk, pa dodaj rog papriku. Posoli i dodaj začin od slatke paprike (ak imaš dimljenu slatku papriku, onda si sretnik jer mislim da bi s njom bilo još bolje). Kad paprika povene, podlij vodom tako da prekrije i luk i papriku i dinstaj dok paprika ne omekša. Makni s vatre i sjedini sve štapnim mikserom, pa dodaj piletinu. Pusti da se lagano kuha nekih 20 min. Ugasi i dodaj maslac. U drugom loncu stavi zakuhati vodu i kreni raditi žličnjake. Dodaj 4 jaja, 10 jušnih žlica brašna i prstohvat soli. Dobro sjedini vilicom dok ne dobiješ konzistenciju ko na videu. Žličnjake odvajaj u vrelu vodu i nakon što su svi unutra, pusti još 2 min da se kuhaju, pa procijedi. To je to!!! Uživaj i dobar tek! 😋

Arijeta Gashi

Open In TikTok:

Region: HR

Saturday 24 October 2026 18:43:35 GMT