@mabe.recetas: Rollitos crujientes de jamón y queso 🧀🥓 Deliciosos rollitos de jamón y queso, dorados y crujientes, con un interior de queso fundido. ¡Ideales para un aperitivo rápido, el desayuno o una cena sencilla! Porciones: 2–3 personas Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 20 minutos 🛒 Ingredientes 6 rebanadas de pan de molde 6 lonchas de jamón cocido 6 lonchas de queso (cheddar, mozzarella o gouda) 1 huevo 2 cucharadas de leche ½ taza de pan rallado 2–3 cucharadas de aceite para freír Opcional para servir: Salsa de tomate para acompañar Perejil fresco para decorar 👩‍🍳 Instrucciones 1. Preparar el pan Si lo deseas, retira la corteza de las rebanadas de pan. Aplana cada rebanada con un rodillo hasta que quede fina y sea fácil de enrollar. 2. Rellenar y enrollar Coloca una loncha de jamón y una loncha de queso sobre cada rebanada de pan. Enrolla firmemente formando un cilindro y presiona el borde suavemente para sellarlo. 3. Rebozar los rollitos Bate el huevo con la leche en un recipiente pequeño. Pasa cada rollito por la mezcla de huevo y, a continuación, cúbrelo uniformemente con pan rallado. Presiona ligeramente para que el pan rallado se adhiera bien. 4. Freír hasta que estén dorados y crujientes Calienta el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio (aproximadamente 170–175 °C). Coloca los rollitos con la unión hacia abajo y fríelos durante unos 2–3 minutos por cada lado, dándoles la vuelta hasta que estén dorados y crujientes por todas partes. Si es necesario, cocínalos en varias tandas. Escúrrelos sobre papel absorbente. 5. Servir y disfrutar Deja reposar los rollitos durante 1–2 minutos. Puedes cortar uno de ellos en diagonal para mostrar el queso fundido y el jamón del interior. Sírvelos calientes acompañados de salsa de tomate o tu salsa favorita.

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Saturday 24 October 2026 23:30:51 GMT