@latifa19943: . *Ингредиенты:* - Масло сливочное мягкое — 200 г - Сахарная пудра — 100 г (или сахар 120г) - Яйцо — 1 шт - Ванилин — щепотка - Мука — 320-350 г - Разрыхлитель — 1 ч.л. - Красители: красный / розовый и зеленый (гелевые лучше всего) - Шоколадные капли или темный шоколад порезанный — для семечек *Как делать:* 1. *Тесто:* Масло взбей с пудрой до белого. Добавь яйцо, ванилин. Всыпь муку с разрыхлителем. Замеси мягкое тесто, не липнет к рукам. 2. *Делим на 3 части:* - 60% — красим в розовый/красный (это мякоть) - 30% — красим в зеленый (это корка) - 10% — оставляем белым (прослойка) 3. *Собираем арбуз:* - Из красного сделай толстую колбасу, как полено. Это будет мякоть. - Белое тесто раскатай тонко в прямоугольник и оберни им красную колбасу. - Зеленое тоже раскатай тонко и оберни поверх белого. - Получится трехцветное полено. Заверни в пленку и в морозилку на 1 час. Оно должно стать твердым. 4. *Нарезка:* - Достаешь полено, режешь пополам вдоль — получатся 2 полукруга. - Потом режешь поперек ломтиками толщиной 5-7 мм — вот твои дольки как на фото. 5. *Семечки:* Втыкаешь шоколадные капли в розовую часть. 6. *Выпечка:* На пергамент, 170°C, 10-12 минут. Важно — не перепечь, оно должно остаться светлым, иначе цвет уйдет. Как только низ чуть зарумянился — доставай. #рекомендация ##рецепт #rek #реки #печенье

Cooking with Latifa

Open In TikTok:

Region: KZ

Sunday 25 October 2026 02:53:47 GMT