@lauradigital04: Biscotti alle noci (tipo "Biscotti da tè alle noci") – friabili e croccanti. Ingredienti: 250 g di farina 150 g di burro morbido 100 g di zucchero 1 uoVo 100 g di noci tritate grossolanamente 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo) Preparazione: In una ciotola, lavorate il burro morbido con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungete l'uovo e la scorza di limone, mescolando bene. Incorporate la farina setacciata e in pizzico di sale Aggiungete le noci tritate e impastate fino a ottenere un composto omogeneo. Formate un cilindro con l'impasto (o più cilindri) e avvolgetelo nella pellicola trasparente. Mettete in frigorifero per almeno 1 ora (o in freezer per 20 minuti), finché non sarà ben rassodato. Preriscaldate il forno a 180 °C e foderate una teglia con carta da forno. Tagliate il cilindro a fette spesse circa 1 cm. Disponete le fette sulla teglia, lasciando un po' di spazio tra loro. Infornate per circa 12-15 minuti, finché non saranno leggermente dorati. Lasciate raffreddare completamente su una gratella.#ricettefacili #ricettedelanonna #DolciFattiInCasa #Italia #biscotti
