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Wardina Safiya
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Sunday 25 October 2026 10:04:36 GMT
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🍩 米粉と豆腐の焼きドーナツ ●材料(6個分) ・絹豆腐(70g) ・卵(1個:50〜60g程度) ・きび砂糖(30g) ・無調整豆乳(25g) ・米油(15g) ・バニラビーンズペースト(2g)またはバニラオイル(7〜8滴) ・米粉「笑みたわわ(製菓用)」(100g) ・ベーキングパウダー(4g) ●レシピ 準備.オーブンを170℃に予熱しておく。 1.ボウルに絹豆腐を入れて、ホイッパーでダマがなくなるまで滑らかに混ぜる。 2.卵ときび砂糖を加えて、全体が均一になるまでホイッパーでよく混ぜる。 3.米油、無調整豆乳、バニラビーンズペースト(またはバニラオイル)を加えて、全体が均一になるまでしっかりと混ぜ合わせる。 4.米粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでホイッパーで混ぜる。最後にベーキングパウダーを加えて手早く混ぜ合わせる。生地が硬い場合は無調整豆乳を少しずつ追加して調整する。 ※ヘラですくうと太いリボン状にゆっくり落ちる程度が目安。 5.生地をシリコン製のドーナツ型に8分目まで流し入れる。型を軽く揺すって大きな気泡を潰してならす。 6.170℃に予熱したオーブンで20分程度焼く。 ※焼き色が甘い場合は、様子を見ながら焼き時間を追加する。 7.焼き上がったら型に入れたまま5分程度粗熱を取り、優しく型から取り出せば完成。 #ドーナツ #米粉ドーナツ #米粉レシピ #グルテンフリー #食欲の秋キャンペーン2026
🍩 米粉と豆腐の焼きドーナツ ●材料(6個分) ・絹豆腐(70g) ・卵(1個:50〜60g程度) ・きび砂糖(30g) ・無調整豆乳(25g) ・米油(15g) ・バニラビーンズペースト(2g)またはバニラオイル(7〜8滴) ・米粉「笑みたわわ(製菓用)」(100g) ・ベーキングパウダー(4g) ●レシピ 準備.オーブンを170℃に予熱しておく。 1.ボウルに絹豆腐を入れて、ホイッパーでダマがなくなるまで滑らかに混ぜる。 2.卵ときび砂糖を加えて、全体が均一になるまでホイッパーでよく混ぜる。 3.米油、無調整豆乳、バニラビーンズペースト(またはバニラオイル)を加えて、全体が均一になるまでしっかりと混ぜ合わせる。 4.米粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでホイッパーで混ぜる。最後にベーキングパウダーを加えて手早く混ぜ合わせる。生地が硬い場合は無調整豆乳を少しずつ追加して調整する。 ※ヘラですくうと太いリボン状にゆっくり落ちる程度が目安。 5.生地をシリコン製のドーナツ型に8分目まで流し入れる。型を軽く揺すって大きな気泡を潰してならす。 6.170℃に予熱したオーブンで20分程度焼く。 ※焼き色が甘い場合は、様子を見ながら焼き時間を追加する。 7.焼き上がったら型に入れたまま5分程度粗熱を取り、優しく型から取り出せば完成。 #ドーナツ #米粉ドーナツ #米粉レシピ #グルテンフリー #食欲の秋キャンペーン2026

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