@hossooooo0:

حسام🇰🇼🇪🇬
حسام🇰🇼🇪🇬
Open In TikTok:
Region: KW
Sunday 25 October 2026 10:08:25 GMT
143
2
0
1

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @hossooooo0, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Köfteyi önce haşlayıp sonra kızartmak aklına gelir miydi? Karahisar'ın bu sırrı kıyma sevenleri ikiye bölecek! 🤯 🧆 KARAHİSAR USULÜ ÇULLAMA KÖFTE Dışı İnce, İçi Yumuşacık Geleneksel Lezzet KÖFTE İÇİN • 500 gr dana kıyma • 1 adet soğan (rendelenmiş) • 1 diş sarımsak (rendelenmiş) • 1 adet yumurta • 3 yemek kaşığı galeta unu • 1 çay kaşığı kimyon • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı tuz • 1 yemek kaşığı maydanoz KAPLAMA İÇİN • 3 adet yumurta • 3 yemek kaşığı un • 1 çay kaşığı tuz • Yarım çay bardağı su (kıvam için) KIZARTMAK İÇİN • Bol sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı) NASIL YAPILIR? 1️⃣ Köfte için tüm malzemeleri iyice yoğur. 15-20 dakika dinlendir. 2️⃣ Harcından ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp hafif yassı şekil ver. 3️⃣ Köfteleri kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşla. Süzüp soğumaya bırak. 4️⃣ Kaplama harcı için yumurta, un, tuz ve suyu çırp. Akışkan bir kıvamda olmalı. 5️⃣ Soğuyan köfteleri kaplama harcına iyice buladır. 6️⃣ Bol ve kızgın yağda iki tarafını da altın rengi olana kadar kızart. 7️⃣ Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdür. 8️⃣ Sıcak olarak, sarımsaklı yoğurt ve közlenmiş biberle servis et. PÜF NOKTALARI ✔️ Köfteleri çok ince yapma, dağılabilir. ✔️ Haşladıktan sonra mutlaka soğut. ✔️ Kaplama harcının kıvamı çok koyu olmasın, ince bir tabaka yeterli. ✔️ Yağ mutlaka kızgın olmalı. Haşlanıp kızarmış köfte ilk kez mi duyuyorsun? Yorumlara
Köfteyi önce haşlayıp sonra kızartmak aklına gelir miydi? Karahisar'ın bu sırrı kıyma sevenleri ikiye bölecek! 🤯 🧆 KARAHİSAR USULÜ ÇULLAMA KÖFTE Dışı İnce, İçi Yumuşacık Geleneksel Lezzet KÖFTE İÇİN • 500 gr dana kıyma • 1 adet soğan (rendelenmiş) • 1 diş sarımsak (rendelenmiş) • 1 adet yumurta • 3 yemek kaşığı galeta unu • 1 çay kaşığı kimyon • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı tuz • 1 yemek kaşığı maydanoz KAPLAMA İÇİN • 3 adet yumurta • 3 yemek kaşığı un • 1 çay kaşığı tuz • Yarım çay bardağı su (kıvam için) KIZARTMAK İÇİN • Bol sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı) NASIL YAPILIR? 1️⃣ Köfte için tüm malzemeleri iyice yoğur. 15-20 dakika dinlendir. 2️⃣ Harcından ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp hafif yassı şekil ver. 3️⃣ Köfteleri kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşla. Süzüp soğumaya bırak. 4️⃣ Kaplama harcı için yumurta, un, tuz ve suyu çırp. Akışkan bir kıvamda olmalı. 5️⃣ Soğuyan köfteleri kaplama harcına iyice buladır. 6️⃣ Bol ve kızgın yağda iki tarafını da altın rengi olana kadar kızart. 7️⃣ Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdür. 8️⃣ Sıcak olarak, sarımsaklı yoğurt ve közlenmiş biberle servis et. PÜF NOKTALARI ✔️ Köfteleri çok ince yapma, dağılabilir. ✔️ Haşladıktan sonra mutlaka soğut. ✔️ Kaplama harcının kıvamı çok koyu olmasın, ince bir tabaka yeterli. ✔️ Yağ mutlaka kızgın olmalı. Haşlanıp kızarmış köfte ilk kez mi duyuyorsun? Yorumlara "ben de denerim" yaz, kaydet ve hafta sonu mutfağına bu sürprizi sok! 💬🔥 #çullamaköfte #köfte #köftetarifi #yemektarifleri #reelsviralシ

About