@denenmi.tarifler: Kıymalı Lahana Sarması Yapıyoruz 😍💖 Lahana Sarması Malzeme Listesi ​1 adet lahana ​200 gram kıyma ​1 su bardağı pirinç ​1 çay bardağı pilavlık bulgur ​2 adet soğan (ince kıyılmış veya rendelenmiş) ​1 yemek kaşığı domates salçası ​1 yemek kaşığı biber salçası ​1 çay bardağı zeytinyağı ​Bir tutam maydanoz ​Bir tutam dereotu ​Baharatlar: ​1 tatlı kaşığı tuz ​1 çay kaşığı karabiber ​1 tatlı kaşığı nane ​1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ​1 tatlı kaşığı sumak ​1 tatlı kaşığı pul biber ​👩‍🍳 Hazırlanış Adımları ​Lahananın Haşlanması: Geniş bir tencerede su kaynatın. Lahananın koçan kısmını kesip yapraklarını tek tek ayırarak kaynar suya atın ve yumuşayana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) haşlayıp süzgece alın. ​İç Harcın Hazırlanması: Derin bir kapta kıyma, yıkanmış pirinç ve bulgur, ince doğranmış soğanlar, yeşillikler (maydanoz ve dereotu), zeytinyağı, salçalar ve tüm baharatları iyice yoğurun. ​Sarma İşlemi: Haşladığınız lahana yapraklarını damarlı kısımlarından ayırarak uygun büyüklükte kesin. İçlerine hazırladığınız harçtan koyarak rulo şeklinde sarın. ​Pişirme: Sardığınız lahanaları tencerenin tabanına düzenli bir şekilde dizin. Üzerine biraz zeytinyağı ve salçalı sıcak su gezdirin (suyu sarmaların çok az üzerine çıkmalı). Üzerine bir tabak kapatıp kısık ateşte pirinçler ve lahanalar yumuşayana kadar (yaklaşık 40-50 dakika) pişirin. ​Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun 😋 #lahanasarması #keşfet #yemektarifleri #pratiktarifler

Denenmiş Tarifler

Open In TikTok:

Region: TR

Sunday 25 October 2026 10:44:53 GMT