@devilssdevilaaa: TG : @plusVIBEEE #plusVIBEEE #skinbro #up #rec Рецепт блинов на молоке Ингредиенты Молоко — 500 мл; Мука пшеничная — 250 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 2 ст. л.; Соль — 0,5 ч. л.; Растительное или растопленное сливочное масло — 2–3 ст. л. в тесто; Немного масла для смазывания сковороды. Пошаговый рецепт Подготовьте ингредиенты. Яйца и молоко лучше достать из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры — так тесто лучше соединится.  Взбейте яйца. В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до лёгкой пены. e Добавьте молоко. Влейте примерно половину молока и ещё раз перемешайте венчиком.  Всыпьте муку. Просейте муку и постепенно добавляйте её в жидкую смесь небольшими порциями, постоянно размешивая, чтобы не образовались комочки.  Доведите до нужной консистенции. Когда вся мука вмешана, влейте оставшееся молоко. Тесто должно напоминать жидкие сливки: оно должно медленно стекать с ложки, но не быть водянистым.  Добавьте масло. Влейте растительное или растопленное сливочное масло и аккуратно перемешайте.  Дайте тесту постоять. Оставьте его на 15–20 минут при комнатной температуре. За это время мука немного набухнет, и блины получатся более эластичными, их будет легче переворачивать.  Приступайте к жарке. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её маслом перед первым блином (можно капнуть масло на салфетку и протереть сковороду).  Выпекайте блины. Налейте небольшое количество теста, быстро распределите его по сковороде тонким слоем. Жарьте до золотистого цвета с одной стороны (появятся сухие края и пузырьки), затем переверните и подрумяньте вторую сторону. Складывайте готовые блины стопкой. При желании каждый можно смазать тонким слоем сливочного масла.

shox

Open In TikTok:

Region: US

Sunday 25 October 2026 12:27:19 GMT