@frechundfressbar: 🍔 Mini-Cheeseburger aus der Muffinform 🧀🥓 Klein, knusprig, herzhaft und einfach unwiderstehlich! 😍 Diese kleinen Cheeseburger-Muffins sind mit würzigem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und knusprigem Bacon gefüllt. Perfekt fürs Abendessen, die nächste Party oder einfach zum Wegnaschen! ⏱️ Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten 🔥 Backzeit: ca. 15–20 Minuten 🍔 Menge: 12 Stück 🛒 Zutaten - 1 Rolle frischer Pizzateig (ca. 400 g) - 500 g Rinderhackfleisch - 1 große Zwiebel - 2 EL Öl - 2 EL Ketchup - 1 EL Senf - 1 TL Paprikapulver edelsüß - Salz und Pfeffer - 6 Scheiben Cheddar-Schmelzkäse - 100 g Bacon - 2 Gewürzgurken, klein gewürfelt - Etwas Butter oder Öl für die Muffinform Optional als Beilage: - Pommes oder Kartoffelspalten - Gewürzgurken - Ketchup oder Burgersoße 👩‍🍳 Zubereitung 1. Backofen vorheizen Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Eine Muffinform mit 12 Mulden leicht einfetten. 2. Hackfleisch anbraten Die Zwiebel fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten, bis es schön gebräunt und krümelig ist. Die Zwiebel dazugeben und kurz mitbraten. Ketchup, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer unterrühren. Die Masse etwas abkühlen lassen. 3. Bacon knusprig braten Den Bacon in einer Pfanne knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen und anschließend in kleine Stücke schneiden. 4. Muffinform vorbereiten Den Pizzateig ausrollen und in 12 ausreichend große Stücke schneiden. Die Teigstücke vorsichtig in die Muffinmulden drücken, sodass kleine Schälchen entstehen. Die Ränder dürfen ruhig etwas ungleichmäßig aussehen. 5. Cheeseburger-Muffins füllen Die Hackfleischmasse gleichmäßig auf die Teigschälchen verteilen. Ein paar klein gewürfelte Gewürzgurken darübergeben. Die Cheddarscheiben halbieren und jeweils eine Hälfte auf jede Portion legen. Zum Schluss den knusprigen Bacon darüberstreuen. 6. Ab in den Ofen! Die Muffinform auf die mittlere Schiene stellen und die Mini-Cheeseburger etwa 15–20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und durchgebacken und der Käse schön geschmolzen ist. 7. Servieren Die Cheeseburger-Muffins kurz abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen. Mit knusprigen Pommes, Gewürzgurken und einem Klecks Ketchup oder Burgersoße servieren. ❤️ Mein Tipp Wer es besonders saftig mag, gibt vor dem Käse noch einen kleinen Klecks Burgersoße auf die Hackfleischfüllung. Und für extra Käsefans darf natürlich auch noch etwas geriebener Cheddar obendrauf! 😋 Frech & Fressbar sagt: Wer braucht schon einen riesigen Burger, wenn man gleich drei kleine verdrücken kann? 😂🍔 Außen knusprig, innen saftig und ordentlich Käse obendrauf – genau so muss das sein! Team klassischer Burger oder Team Cheeseburger-Muffins? 👇😍 #FrechUndFressbar #MiniCheeseburger #CheeseburgerMuffins #Muffinform #Fingerfood

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Sunday 25 October 2026 12:50:56 GMT