@podeissonacozinha: O BOLO DE CHOCOLATE DA MATILDA QUE VOCÊS SEMPRE QUIS!🎂👀 #bolomatilda #bolodechocolate Você já sonhou em comer aquele bolo de chocolate maravilhoso do filme Matilda? Hoje eu vou te ensinar o segredo do Bolo Matilda perfeito: super úmido, fofinho e com aquela cobertura brilhante que dá água na boca! 🤤🍫 🍫 Bolo Cremoso de Chocolate Estilo Matilda: Ingredientes da Massa 2 ovos grandes 50 g de açúcar refinado 50 g de açúcar mascavo 50 ml de café coado já frio 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha 20 g de chocolate em pó com 50% de cacau 110 g de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó Ingredientes do Recheio Cremoso de Chocolate 3 caixas de creme de leite 1 caixa de leite condensado 75 g de chocolate em pó 50% cacau 50 g de manteiga ou margarina Ingredientes da Calda 180 ml de leite morno 50 g de leite condensado 20 g de chocolate em pó 50% cacau 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha 👩‍🍳 Modo de Preparo: Massa Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar refinado e o açúcar mascavo até obter uma mistura uniforme. Acrescente o café e a essência de baunilha, mexendo bem. Adicione o chocolate em pó e misture até incorporar. Junte a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea. Finalize adicionando o fermento e misture apenas o suficiente para incorporá-lo. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até que o teste do palito indique que está assado. Retire do forno e deixe esfriar completamente Recheio Cremoso Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture antes de ligar o fogo para evitar grumos. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente. Quando começar a engrossar, acrescente o creme de leite. Continue mexendo até obter um creme liso, brilhante e consistente. Deixe esfriar antes da montagem. Calda: Misture o leite morno, o leite condensado, o chocolate em pó e a baunilha. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente dissolvidos. Reserve para umedecer as camadas do bolo. Montagem: Corte o bolo em camadas. Umedeça cada camada com a calda de chocolate. Espalhe uma porção generosa do recheio sobre cada camada. Repita o processo até finalizar todas as camadas. Cubra toda a superfície do bolo com o creme restante. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Dica: Para deixar o visual ainda mais parecido com o famoso bolo de chocolate do filme Matilda, faça uma cobertura lisa e brilhante, valorizando as camadas de recheio bem generosas no corte. 🍫✨ #bolo #receitadebolo #bolodechocolate #bolomatilda #receitafacil

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Sunday 25 October 2026 14:41:14 GMT