@ateliersdeludo_off: 🍫 Le SECRET de mes muffins au chocolat ultra moelleux ? 🤫 Un ingrédient auquel tu n’aurais peut-être jamais pensé : le LAIT FERMENTÉ ! 🥛 Il apporte un moelleux incroyable à ces muffins bien gonflés, avec de gros morceaux de chocolat noir… Une vraie gourmandise ! 🤤 📝 LA RECETTE POUR 12 MUFFINS • 285 g de farine T45 • 60 g de cacao non sucré • 105 g de sucre • 165 g de cassonade • 9 g de levure chimique • 3 œufs • 165 g de beurre • 300 g de lait fermenté • 1 c. à café d’extrait de vanille • 165 g de chunks de chocolat noir 🔥 Cuisson : 20 min à 200°C, chaleur tournante. 📌 Enregistre la recette pour la retrouver facilement ! 💬 Et toi, tu connaissais l’astuce du lait fermenté en pâtisserie ? #MuffinsChocolat #RecetteFacile #AstucePatisserie #Chocolat #PatisserieMaison

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Sunday 25 October 2026 14:43:57 GMT