Prochainement ajoute un peu plus d'eau. La sauce ne doit pas être aussi pâteuse, elle doit être bien fluide. Le secret ultime de Bokko, c'est la viande et l'huile, beaucoup de viande et le dadawa. Le dadawa, un cube traditionnel qui peut être remplacé par les écrevisse. Les oignons doivent être bien frits jusqu'à dorer. Le dalan n'est pas optionnelle. Le dalan est la potass idéal pour conserver la couleur verte des légumes, les ramollir et leur faire cracher leur gluant. Tandis que le kanwa ou le sel gem est du bicarbonate, juste8 pour la couleur verte, moins concentré en potasse. Globalement tu as réussi, mais il faut prochainement faire quelques ajustements.
2026-10-25 15:27:40
157
Samy :
la poudre ressemble visuellement a la molokhia tunisienne, le gout est similaire ?
2026-10-25 15:47:10
14
nyangolitas 💖 💥 - 🇨🇲 :
A Wali djam nah
2026-10-25 18:16:00
0
Bio-maestro_BG :
non mais seigneur il y a une telle diversité de la gastronomie camerounaise et dire que c'est grâce à vous que l'on découvre. Merci😂👌
2026-10-25 17:01:40
8
user97g4yk95cv :
weeeee Mélo a tout appris tu veux gâter la sauce? poto poto
2026-10-25 16:46:07
13
sarauniyar Yan kasuwa 🇨🇲🇳🇬 :
la prochaine fois prépare ça sen tomate tu met de l ais de beaucoup d oignons
2026-10-25 16:05:32
5
Nandiste :
Nooo la mère je ne veux pas gâté la sauce 🙌🏾😅
2026-10-25 15:09:14
5
mael ethan :
bravoo ma belle à très vous je découvre bcp de plat de mon pays merci
2026-10-25 15:49:07
10
ymsi de Ange :
eyi😂
2026-10-25 18:06:43
1
Haleema🥀 :
Bokko ❤️❤️❤️❤️❤️
2026-10-25 18:15:42
1
ZH :
Euil❤️❤️!!
2026-10-25 17:51:37
1
violetta flore :
waouh
2026-10-25 18:08:10
1
HNworldmusic :
félicitations
2026-10-25 17:50:31
1
La prunelle de Yeshua 525 :
Melo nous fait découvrir les plats du Cameroun. Merci Melo 🥰🥰🥰
2026-10-25 16:16:33
2
makouna :
2026-10-25 17:59:46
1
Khadidja la Peuhl ndiamtcholli :
hum kai kai c’est pas le bhoko deh!
2026-10-25 18:22:39
1
Samira Adama :
bravo
2026-10-25 17:51:58
1
MOHAMADOU AMINOU :
Quand tu regardes du bon contenu avec la connexion d’Orange Cameroun 🙌🏾💔
2026-10-25 16:30:56
53
la Pyramide :
👑🥰
2026-10-25 17:46:33
1
dali styliste :
je t'aime bcp 🥰🥰🥰🥰
2026-10-25 17:49:14
1
DRcarolegracembarga🇨🇲🇺🇸 :
🥰🥰🥰🥰
2026-10-25 17:50:47
1
Mahama Mahama :
Ohhhhh trop beau à voir 🥰🥰mais la sauce est un petit peu lourde 😎
2026-10-25 18:15:23
1
Bobo :
c très bon j'en connais quelque chose
2026-10-25 17:55:35
1
Otaku zone🫰 :
je bavais déjà 😭
2026-10-25 17:35:19
1
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