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@thuytrang_9505: #mistine #son

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Focaccia fácil e deliciosa! Ingredientes: 500g de farinha de trigo 420g de água morna (tolerável ao toque) 6g de fermento biológico instantâneo 20g de mel 15g de azeite 10g de sal Recheio: Tomate cereja Alecrim e manjericão frescos Orégano 1 dente de alho bem picado Azeite a gosto • Mistura a água com o mel, umas duas colheres da farinha e o fermento, e deixa por uns 20 minutos (até formar bolhas) • Depois mistura o restante dos ingredientes até ficar homogêneo. Fica uma massa bem grudenta, melhor mexer com uma colher de pau. • ⁠Cobre e reserva por 15 a 30 minutos • ⁠Faça 10 dobras (puxando do fundo e “colando” em cima) e deixe descansando por 15 a 30 minutos • ⁠Repita as 10 dobras e o descanso de 15 a 30 minutos por mais 3 vezes. • ⁠Deixe fermentar por 1 hora e meia e passe para uma travessa bem untada com azeite, dobre os 4 cantos, vire para baixo e descanso por mais 1 hora e meia ou 24 horas na geladeira. • ⁠Faça buracos com os dedos, adicione o recheio e observe a massa. Se ela estiver tensionada, espere mais 20 minutos, quando você “chacoalha” a travessa ela tem que balançar e ter formado bolhas, isso é sinal de uma boa fermentação. • ⁠Faça uma mistura de azeite e água (20g de cada) e pincele a massa, finalize com flor de sal, sal grosso batido ou sal de parrilha, e leve ao forno pré aquecido em 230° por mais ou menos 35 minutos. Essa vai ser a focaccia mais gostosa que você já comeu!
Focaccia fácil e deliciosa! Ingredientes: 500g de farinha de trigo 420g de água morna (tolerável ao toque) 6g de fermento biológico instantâneo 20g de mel 15g de azeite 10g de sal Recheio: Tomate cereja Alecrim e manjericão frescos Orégano 1 dente de alho bem picado Azeite a gosto • Mistura a água com o mel, umas duas colheres da farinha e o fermento, e deixa por uns 20 minutos (até formar bolhas) • Depois mistura o restante dos ingredientes até ficar homogêneo. Fica uma massa bem grudenta, melhor mexer com uma colher de pau. • ⁠Cobre e reserva por 15 a 30 minutos • ⁠Faça 10 dobras (puxando do fundo e “colando” em cima) e deixe descansando por 15 a 30 minutos • ⁠Repita as 10 dobras e o descanso de 15 a 30 minutos por mais 3 vezes. • ⁠Deixe fermentar por 1 hora e meia e passe para uma travessa bem untada com azeite, dobre os 4 cantos, vire para baixo e descanso por mais 1 hora e meia ou 24 horas na geladeira. • ⁠Faça buracos com os dedos, adicione o recheio e observe a massa. Se ela estiver tensionada, espere mais 20 minutos, quando você “chacoalha” a travessa ela tem que balançar e ter formado bolhas, isso é sinal de uma boa fermentação. • ⁠Faça uma mistura de azeite e água (20g de cada) e pincele a massa, finalize com flor de sal, sal grosso batido ou sal de parrilha, e leve ao forno pré aquecido em 230° por mais ou menos 35 minutos. Essa vai ser a focaccia mais gostosa que você já comeu!
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Le fait que Lionel Messi soit 5ème au classement du Ballon d'Or à 39 ans est l'une des plus grandes réussites de sa carrière.#messi #ballondor #barcelona #halamadrid
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