@marliesa03: 🥥 COQUITOS ACARAMELADOS CUBANOS 🇨🇺 Un dulce de nuestra infancia que nos trae tantos recuerdos. ❤️ 📝 Ingredientes Para los coquitos: * 250 g de coco rallado * 200 g de azúcar blanca * 500 ml de agua Para el caramelo: * 250 g de azúcar * 60 ml de agua * Unas gotas de limón 🍋 👩🏻🍳 Preparación 1. En una olla colocamos el coco rallado, el azúcar y el agua. 2. Cocinamos a fuego medio durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la mezcla espese y se quede sin líquido. 3. Dejamos enfriar completamente y formamos bolitas con las manos. 4. Colocamos las bolitas en una bandeja con papel de hornear ligeramente engrasado. 5. Para el caramelo, ponemos en una olla el azúcar, el agua y unas gotas de limón. Cocinamos durante 8-10 minutos, sin remover, hasta alcanzar el punto de caramelo. 6. Retiramos del fuego y bañamos las bolitas en el caramelo. 7. Dejamos enfriar hasta que el caramelo se endurezca. 🎬 Créditos: Este video incluye un breve fragmento audiovisual (imagen y sonido) del canal de YouTube Taste of Cuba (@tasteofcuba1778). Todos los créditos de ese fragmento corresponden a su creador original.#coquitos#pregon#dulcescubanoslosmejores#cuba#cocinacubana🇨🇺