Un pet, c'est 99 % de gaz sans odeur. Toute la puanteur vient de moins de 1 % de soufre. Et un pet retenu repasse dans le sang et finit en partie dans ton souffle. On pète en moyenne une quinzaine de fois par jour. Ce gaz, ce sont surtout tes bactéries du gros intestin (des dizaines de milliers de milliards) qui le fabriquent en faisant fermenter ce que tu ne digères pas, comme les fibres des haricots. Résultat : azote, gaz carbonique, hydrogène, et chez une personne sur trois du méthane. Aucun ne sent rien. L'odeur vient des composés soufrés, surtout le sulfure d'hydrogène (l'odeur d'œuf pourri), que ton nez détecte à quelques molécules par milliard. Dans une étude, les pets des femmes en contenaient même plus que ceux des hommes. Un pet retenu ne disparaît pas : une partie du gaz traverse la paroi de l'intestin, passe dans le sang et ressort par les poumons. Les médecins mesurent d'ailleurs l'hydrogène dans le souffle pour repérer une mauvaise digestion du lactose. Hydrogène et méthane brûlent : lors d'opérations de l'intestin, des gaz ont déjà explosé au contact du bistouri électrique. Sources : Tomlin, Lewis & Read, Gut 1991 ; Suarez, Springfield & Levitt, Gut 1998 ; Levitt, NEJM 1969 ; Sender, Fuchs & Milo, PLoS Biol 2016 ; Ladas et al., World J Gastroenterol 2007. Vidéos et photos : Wikimedia Commons. E. coli au microscope et verre de lait, NIAID (CC BY 2.0) ; haricots, Bean appreciator (CC0) ; soufre, Eric Hunt (CC BY-SA 2.5) ; steak, Jellaluna (CC BY 2.0) ; œufs, safaritravelplus (CC0) ; silhouettes (domaine public, CC0). Molécules : PubChem (domaine public). Extraits humoristiques : La minute de René (Le Phocéen). Ne remplace pas un avis médical. Épisode 55 · Apprends la biologie avec René #corpshumain #intestin #microbiote #biologie #Science #vulgarisation #santé #marseille - @la_biologie_avec_rene