@tarifseruveni: Via; @nakkash_kitchen . . 🌿Umarım siz de deneyip seversiniz… Yorumlarınızı şimdiden merak ediyorum. 🌿Malzemeler: İç Harcı : - 1/2 su bardağı sıvıyağ - 500 gr beyaz peynir - 4 adet orta boy soğan - 1 tatlı kaşığı pulbiber - Maydonoz 👉 Pişince sürmek için 150 gr civarı tereyağ Hamuru: - 7 su bardağı un - 3 su bardağı ılık su - 1-2 tatlı kaşığı tuz 1️⃣ Verilen malzemelerle ele hafif yapışan, yumuşak bir hamur yoğurun.( un miktarı değişiklik gösterebilir) 2️⃣ Hamuru bezelere ayırıp unlayın ve hava almayacak şekilde üzerini kapatıp dinlendirin. 3️⃣ Soğanları piyazlıktan daha küçük şekilde doğrayıp kavurun ve pul biberi ekleyin. 4️⃣ Soğuduktan sonra peynir ve maydanozu ilave edip karıştırın. 5️⃣ Bezeleri açıp kurutmadan tavada çevirerek pişirin. Hamurlar pişer pişmez hemen yağlayın ki gevremesin, ardından hemen iç harcını ekleyip sıkın ve kalınca bir sofranın altına koyup diğer hamura geçin. 👉 Bu yüzden en az iki kişi ile yapmanızı tavsiye ederim 🙈( ben yalnız yaptım mecburen🙂) 👉👉👉 Tüm püf noktalarını yorumlara sabitliyorum!!! Afiyetle 🤗🌸