@karguinano: 🥘 Un buen plato de lentejas con chorizo y patata siempre apetece. ¡De los platos de cuchara que nunca fallan! 📝 Ingredientes para 4 personas: 400 g de lentejas 200 g de chorizo 1 cebolla 1 zanahoria 1 patata 16 guindillas en vinagre 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil 👨‍🍳 Elaboración paso a paso: 1️⃣ Pocha las verduras. Calienta 2-3 cucharadas de aceite en una cazuela. Pela y corta la cebolla y la zanahoria en dados pequeños. Añádelas, sazona y cocina a fuego suave durante 10-12 minutos. 2️⃣ Añade el chorizo y las lentejas. Corta el chorizo en rodajas e incorpóralo al sofrito. Rehoga, agrega el pimentón y remueve. Añade las lentejas, cubre con agua, sazona y cocina tapado a fuego medio durante 35-40 minutos. 3️⃣ Incorpora la patata. Pela la patata y cáscala en trozos de bocado, rompiéndola al final del corte. Añádela a la cazuela y cocina durante 15 minutos más, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue. 4️⃣ Sirve y disfruta. Corta las guindillas en rodajas y repártelas sobre las lentejas. Sirve bien caliente en platos hondos y decora con perejil. 💡 El truco: cuece el chorizo unos minutos antes de añadirlo al guiso si quieres reducir parte de su grasa. Y recuerda chascar las patatas: liberan almidón y ayudan a que el caldo quede más espeso y ligado. Un clásico de nuestra cocina, sencillo, nutritivo y perfecto para reunir a toda la familia alrededor de la mesa.

Elena :

Yo de toda la vida he lavado las lentejas antes de cocinar la, no en remojo, sino lavarla porque viene con mucho polvillo

Comanche :

Las lentejas con político siempre.

Paolo Dávalos :

Me encantaron los pantalo es de zanahoria 🥕🥕🥕👍👍

Aarón Jaspe :

Le falta un poco de SAS.

esencia81 :

Falta la cabeza de ajos el laurel el jamón y tocino😅

Lacoccinella🐞 :

Lentejas sin ajo? JAMÁS!

kimi :

ajo 🧄 y laurel

DEGRADEDGINGER puyo :

🍞David de Mertz🍫 :

le faltó el arroz

alfredo :

Muy bien pero se le a olvidado el ajo

renzo_gustavo :

[Risita] pero las lentejas se dejan en remojo unas cuantas horas para que expandan su volumen

Manuel Martinez Taramon :

Lentejas españolas, pero luego vas al mercado y mira por atrás de Estados Unidos de Canadá de Marruecos de todos los sitios menos de España no sé dónde coño están los productos de España porque en los mercados no hay más que de fuera todo miren este de la etiqueta de atrás, pero de dónde vienen?

Jhonslow :

y un poco de tomate natural rallado para el sofrito?...

user6138839500925 :

Argui el ajo y el laurel!!!!!

celia :

argui y el ajo , pimiento verde , tomate, laurel 😁

La Dueña :

to le hecho un trocito de puerro (poro) y hojita laurel

Fran Rivers Zgz :

Compras lentejas españolas casi 5 pavos eso si en un saquete de tela muy gourmet (en auchan) y compras la canadiense o americana y escasos 1,50€ , cuánto más cerca mayor sablazo

Loli Sanchez :

No se ponen en remojo por la noche las legumbres?

rar0021 :

este señor se hizo famoso por la forma de pelar yuca 🤣

Hakuna matata :

falta pimiento, ajo, tomate entero, laurel.....

Massiel 🏹🇵🇪🇪🇸 :

Dónde habrá conseguido esa zanahoria tan grande 😳 aquí son muy pequeñas y delgaditas a comparación con Sudamérica…

Juan BG64 :

y un poco de morcilla y unas costillas de cerdo,los langostinos sobran.

🇻🇪Deseo de Dios🇻🇪 :

no lleva yuca 😂

Ursula Lily :

sal ya no porque el chorizo tiene sal

Silvia :

no les pongo yo zanahoria a las lentejas, yo le pongo ajo, cebolla y pimientos, las patatas y como no, el chorizo, y también les pongo azafrán, no se si también se puede hacer sin azafrán