@flavimmeoek: * QUICHE DE LEGUMES * Ingredientes da massa: - 2 xícaras de farinha de trigo - 100 g de manteiga gelada - 1 ovo - 2 a 3 colheres (sopa) de água gelada - 1 pitada de sal Ingredientes do recheio: - 1 cenoura pequena ralada - 1/2 abobrinha picada - 1/2 cebola picada - 1 xícara de brócolis picado - 3 ovos - 1 caixa de creme de leite (200 g) - 100 g de queijo muçarela ralado - Sal, pimenta e orégano a gosto Modo de preparo: 1. Misture a farinha, a manteiga e o sal até formar uma farofa. 2. Acrescente o ovo e a água aos poucos, até obter uma massa uniforme. 3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de quiche. Fure a massa com um garfo. 4. Pré-asse a massa a 180 °C por 10 minutos. 5. Refogue a cebola, a cenoura, a abobrinha e o brócolis até ficarem levemente macios. 6. Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o queijo e os temperos. 7. Distribua os legumes sobre a massa e despeje a mistura de ovos por cima. 8. Asse a 180 °C por aproximadamente 30 a 40 minutos, até o recheio ficar firme e dourado.

Flavio

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Monday 26 October 2026 13:28:27 GMT