@radasoimu: Gogoși pufoase Ingrediente: 16-18 bucăți • 300ml lapte cald • 1 ou • 20 g drojdie proaspătă (sau 7 g uscată) • 60 g zahăr • 0,5 linguriță sare • 80 g unt topit • 500- 550+ g făină • Coajă de portocală, lămâie sau vanilie, după gust ⸻ Cum facem gogoșile: 1. Într-un bol mare, punem laptele cald, drojdia, zahărul, untul topit, oul și coaja de portocală (sau lămâie). Amestecăm bine. 2. Adăugăm sarea și făina treptat și frământăm câteva minute, până obținem un aluat moale și ușor lipicios. 3. Acoperim aluatul și îl lăsăm să crească până își dublează volumul. 4. Întindem aluatul cu sucitorul într-o foaie de grosime medie (aproximativ cât grosimea unui deget). La nevoie, presărăm puțină făină ca să nu se lipească. 5. Tăiem gogoșile cu o formă rotundă sau cu un pahar. Resturile de aluat le putem întinde din nou și repeta procesul. 6. Așezăm gogoșile pe tavă, le acoperim și le lăsăm să crească 20 de minute. 7. Prăjim gogoșile în baie de ulei la foc mediu, până se rumenesc pe fiecare parte. 8. Decoram cu zahar pudra 👌 #gogosi #moldova

RadaSoimu

Open In TikTok:

Region: MD

Monday 26 October 2026 15:51:03 GMT