@baharmutfagi: 🍊 Mandalinalı Zeytinyağlı Pırasa Pırasayı bir de böyle deneyin! Mandalina, tarçın ve bol zeytinyağıyla mis gibi kokan, lokum gibi bir pırasa oluyor. Üstelik hiç kavurmadan, bütün malzemeleri çiğden tencereye alıyoruz🤍 Malzemeler * 500 g pırasa * 2 orta boy havuç * 1 yemek kaşığı pirinç * 4–5 adet mandalina * 1 limonun suyu * 1 silme çay kaşığı zerdeçal * Yarım çay kaşığı tarçın * 1 çay bardağı su (125 ml) * 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre) * 1 yemek kaşığı kuş üzümü (isteğe bağlı) * Bolca zeytinyağı Yapılışı 1. Pırasaları verev, havuçları da parmak kalınlığında doğruyoruz. Mandalinaları soyup yuvarlak dilimliyoruz. 2. Tencerenin tabanına mandalinaları diziyoruz. Üzerine sırasıyla havuçları, pırasaları, yıkanmış pirinci ve kuş üzümlerini ekliyoruz. 3. Bir bardakta limon suyu, zerdeçal, tarçın, tuz ve suyu karıştırıp sebzelerin üzerine gezdiriyoruz. 4. Son olarak bolca zeytinyağı ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz. 5. Kısık ateşte, hiç karıştırmadan, sebzeler yumuşayıp suyunu çekene ve yağına kalana kadar pişiriyoruz. 📌 Püf noktası: Pişerken karıştırmıyoruz ki sebzeler dağılmasın. İster ılık ister soğuk servis edin ama bir gece buzdolabında dinlenince lezzeti çok daha güzel oluyor. 😍Pırasa sevmeyenler bile bir şans versin derim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun! 🤍 #zeytinyağlıpırasa #pırasayemeği #zeytinyağlılar #sebzeyemekleri #nefisyemektarifleri

Bahar Uzun

Open In TikTok:

Region: TR

Monday 26 October 2026 17:34:28 GMT