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@thonghawmkhonglo: Đến hẹn lại lên #tpvinh_nghệan #72m #vinhopen

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#whiteningsoap #exfoliating #quarxery
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#sunset
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SCHMORBRATEN MIT KLÖSSCHEN 🍂🥘 Ich habe ein ganz ähnliches Rezept bei @joeskochwelt gesehen und musste es unbedingt ausprobieren! 😍 Zart geschmortes Rindfleisch in einer richtig aromatischen Rotweinsauce, dazu Karotten und kleine Klößchen. Für mich absolutes Comfort Food! Zutaten für 2 Personen: • ca. 500 g Rinderbraten (aus der Schulter) • 2 Gemüsezwiebeln • 1 gehäufter EL Tomatenmark • 1 Glas Rotwein (ca. 200 ml) • 500 ml Rinderbrühe • 400 ml Wasser • 1 EL Senf • 1 EL Worcestersauce • einige Zweige frischer Thymian • 4 Karotten • 12 kleine Kartoffelklöße • Butterschmalz • Salz & Pfeffer Step by Step Fleisch anbraten Rindfleisch in größere Stücke schneiden, salzen und in Butterschmalz von allen Seiten scharf anbraten. Anschließend herausnehmen. Sauce vorbereiten Zwiebeln klein schneiden und im selben Topf anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. Mit Rotwein ablöschen und etwas einkochen lassen. Schmoren Rinderbrühe, Wasser, Senf, Worcestersauce und Thymian dazugeben. Fleisch zurück in den Topf geben, salzen und zugedeckt bei niedriger Hitze ca. 3 Stunden sanft schmoren lassen, bis es schön zart ist. Karotten dazugeben Etwa 20 Minuten vor Ende der Garzeit die geschälten Karotten in die Sauce geben und mitgaren. Klößchen kochen Die kleinen Kartoffelklöße nach Packungsanweisung ca. 10 Minuten in heißem Wasser gar ziehen lassen. Fertigstellen Fleisch herausnehmen und mit zwei Gabeln etwas zerpflücken. Thymianzweige entfernen, Sauce abschmecken und das Fleisch wieder dazugeben. Servieren Schmorbraten mit der Rotweinsauce, Karotten und Klößchen servieren. #Schmorbraten #Rinderbraten #Klöße #ComfortFood #Herbstrezepte
SCHMORBRATEN MIT KLÖSSCHEN 🍂🥘 Ich habe ein ganz ähnliches Rezept bei @joeskochwelt gesehen und musste es unbedingt ausprobieren! 😍 Zart geschmortes Rindfleisch in einer richtig aromatischen Rotweinsauce, dazu Karotten und kleine Klößchen. Für mich absolutes Comfort Food! Zutaten für 2 Personen: • ca. 500 g Rinderbraten (aus der Schulter) • 2 Gemüsezwiebeln • 1 gehäufter EL Tomatenmark • 1 Glas Rotwein (ca. 200 ml) • 500 ml Rinderbrühe • 400 ml Wasser • 1 EL Senf • 1 EL Worcestersauce • einige Zweige frischer Thymian • 4 Karotten • 12 kleine Kartoffelklöße • Butterschmalz • Salz & Pfeffer Step by Step Fleisch anbraten Rindfleisch in größere Stücke schneiden, salzen und in Butterschmalz von allen Seiten scharf anbraten. Anschließend herausnehmen. Sauce vorbereiten Zwiebeln klein schneiden und im selben Topf anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. Mit Rotwein ablöschen und etwas einkochen lassen. Schmoren Rinderbrühe, Wasser, Senf, Worcestersauce und Thymian dazugeben. Fleisch zurück in den Topf geben, salzen und zugedeckt bei niedriger Hitze ca. 3 Stunden sanft schmoren lassen, bis es schön zart ist. Karotten dazugeben Etwa 20 Minuten vor Ende der Garzeit die geschälten Karotten in die Sauce geben und mitgaren. Klößchen kochen Die kleinen Kartoffelklöße nach Packungsanweisung ca. 10 Minuten in heißem Wasser gar ziehen lassen. Fertigstellen Fleisch herausnehmen und mit zwei Gabeln etwas zerpflücken. Thymianzweige entfernen, Sauce abschmecken und das Fleisch wieder dazugeben. Servieren Schmorbraten mit der Rotweinsauce, Karotten und Klößchen servieren. #Schmorbraten #Rinderbraten #Klöße #ComfortFood #Herbstrezepte
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